盛满沙土和花生的大锅在不停的翻炒中溢出香气,糖炒栗子、糖葫芦总是吸引诸多小朋友的目光,现磨的香油和麻酱让人不得不多看两眼,刚出锅的面条等大集美食实惠又好吃,热气腾腾的氤氲和着人们高声询价、寒暄的嘈杂,富有烟火气的乡村大集是那么的生动鲜活。
春节是中国人最为隆重的传统节日,节前,百姓们赶大集、备年货,到处洋溢着欢乐的气氛。这不,腊月十三的沙土镇大集热热闹闹,沙土美食广场上更是里三层外三层围了好多人,他们在干啥?
原来是沙土镇本土的企业沙土瓜子为了回馈沙土镇的父老乡亲,现场免费送瓜子啦!沙土瓜子粒大仁香,好吃不脏手,谁不喜欢吃?必须也来排个队!
现场更有传统的工艺沙土铁锅炒花生,大铲子在铁锅中翻炒花生和沙土,香气四溢,让人秒回童年。鲁西南地区自古就有用沙土炒制花生和瓜子的习惯,用大铁锅,里面放上沙土和花生,利用沙土的比热小、温差大、土细可入缝隙的特点,能使花生和瓜子充分受热,可以炒制花生和瓜子,用沙土导热,皮不糊,仁香而醇,多为原味,不添加任何添加剂,炒好的食品有沙土的清香,最自然的味道,故取名沙土瓜子。
每逢农历逢三、八、十三、十八、二十三、二十八就是沙土镇大集了,在沙土镇裕成路美食广场,在场的父老乡亲都可得到免费赠送的葵花籽一包。腊月十三沙土美食广场还举办了一场嗑瓜子大赛,老年组和青年组的获胜者们拿着奖品一起合影,笑得合不拢嘴。
为了把更多高品质的休闲零食和美好事物带到大家身边,山东广播电视台推出美好生活合伙人模式,把广电资源和品牌方、渠道方进行深度结合,在产业、品牌等方面开展全方位全维度的合作。在年春节来临之际,山东广播电视台联合山东沙土食品工业有限公司特别推出了联名款产品——沙土坚果新春大礼包。
中国红的正方盒体上融入中国传统戏曲元素,美观大方。多味葵瓜子、吊炉花生、薄皮烤核桃,共九袋余克,量大实惠。新春大礼包已正式进入市场,将通过线上线下相结合的销售方式,在春节来临之际走进千家万户。
闪电新闻记者刘玲报道