随着春节的脚步临近,现在家家户户开始囤年货了。春节是辞旧迎新的日子,中国人尤其重视,全家人一家团圆,除了美味家宴,还要准备些水果、零食,一家人边吃边看着春晚、追剧、聊天时等,团聚的日子总是那么欢乐。且过年经常有亲朋好友来家里串门,用小零食来招待客人,气氛轻松又友好,大家都喜气洋洋。
不过现在人们的生活水平越来越高,人们的味蕾也越来越挑剔,市场上的零食品种琳琅满目,以前常吃的小零食,瓜子、花生、糖这老三样不再受人们欢迎,因此建议多囤上新口味的零食,就如下面这5种,每一款都好吃解馋,无论自己吃,还是用来待客,都是不错的选择,美味又营养,若不差钱,少吃瓜子花生,遇见这6款美食要多囤,也很值得我们入手,一家老少都爱吃,待客倍也有面子!
1.坚果,以前过年时人们都喜欢吃瓜子花生,现代人条件好了,很多人都用各种坚果,如腰果、开心果、杏仁、核桃等来代替它们,这些坚果吃起来口感酥脆,果香四溢,好吃停不了,且这些坚果大多数富含优质不饱和脂肪酸,更加营养健康,因此越来越多的家庭会把坚果列入年货清单。
2、巴旦木夹心奶枣,这是最近非常流行的网红小吃,巴旦木夹心奶枣分为里外三层,最里面是香脆的巴旦木,中间层是甜糯柔软的红枣,最外层是牛奶和棉花糖凝固混合物,外皮糯糯,内里酥脆,甜而不腻,好吃营养又健康,不愧是网红零食爆款,非常受人欢迎。
3.猪肉脯,说起猪肉脯是很多人喜欢的小零食,猪肉经历腌制、烤后,带着烟熏的香气、将鲜、咸、甜发挥得淋漓尽致,微甜带着咸香味,甜而不腻,口感柔韧,越嚼越停不下来,回味无足,实在是妙不可言。猪肉脯一口下去,肉香气弥漫在口中,吃完之后都在不停地咂巴着嘴,好吃停不了口。
4.俄罗斯混合糖,年货中,糖果肯定少不了,不仅好吃,还有着吉祥好寓意,期盼着来一年的生活甜甜蜜蜜。最近爱上了吃俄罗斯混合糖,它的品种繁多,俄罗斯紫皮糖,酸奶糖等等,味道都很不错。糖果的里面包裹着是坚果、威化饼等,外面包裹着一层巧克力或者酸奶层等,口感丰富,甜而不腻,咬下一口,还带着嘎嘣脆的感觉,口味多样,大人孩子都喜欢。包装外层也是花花绿绿,很有过年的气氛,过年临近,碰到多囤点用来招待客人也很有面子。
5、雪花酥,是一种口感松脆酥软的甜点,是由饼干、黄油、牛奶、蔓越莓干、棉花糖等多种食材等制作的,其间既有牛奶的香味,又有蔓越莓等水果干的酸甜,整体柔软但不失筋道,虽然蓬松但一点也不黏牙。雪花酥的口味多样,奶香蔓越莓味、咖啡味、草莓味、抹茶味、黑芝麻、咸蛋黄味、蓝莓味,巧克力味等等,完全可以按照家人的口味选择。雪花酥含有丰富的营养价值和膳食纤维,既能保证身体的营养吸收,还能保证味蕾的满足。雪花酥白里透红,层层叠叠,入口酥脆,颜值高,看着就很有食欲,每一口都是幸福甜蜜的味道。
6.酸枣糕、西梅、蔓越莓干等果干,过年每天都穿梭不同的家庭中,人家都是好吃好喝的“伺候”着,因此过年注定是一个要“长膘”的节日,油腻吃多了,这时不妨吃点酸酸甜甜的果干来解腻,就如同西梅、酸枣糕、话梅、蔓越莓等。过年的酒席都是大鱼大肉的,偶尔来几个吃一下,酸甜解腻,特别开胃消食。
斯佳丽的小厨房