巧识激素水果
凡是激素水果，均形状特大且异常，外观色泽光鲜，果肉味道反而平淡。反季节蔬菜和水果几乎都是用激素催熟的，如早上市的特大草莓、外表有方棱的大猕猴桃等，大都是喷了膨大剂；
蒂是红色的荔枝和切开后瓜瓢通红瓜子却不熟、味道不甜的西瓜等，多是使用了催熟剂；还有些无子大葡萄，是喷了雌激素。
巧识使用了“膨大剂”的猕猴桃
1优质标准的猕猴桃一般单果重量只有80~克，而使用“膨大剂”后的猕猴桃果个特大，单果重量可达到克以上，有的甚至可以达到克。
2未使用“膨大剂”的果子切开后果心翠绿，酸甜可口；而使用了“膨大剂”的果子切开后果心粗，果肉熟后发黄，味变淡。
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