“大地西瓜，保沙保甜！”
又是一年一度西瓜甜。
碧蔓凌霜卧软沙，年来处处食西瓜。每年麦收过后，西瓜大量上市的时节，便是蝉鸣蛙叫，浓荫和烈日较量的盛夏了。
于是，古往今来，每当这个时节，如何“消夏”总会成为人们在生活中津津乐道的一大话题。
古人设想了“后羿射日”，期盼神话英雄来消除酷暑；唐代诗圣杜甫面对夏日，也不免发出“仲夏苦夜短，开轩纳微凉。”的无奈；南宋词人陆游更是“吐槽”：“万瓦鳞鳞若火龙，日车不动汗珠融。无因羽翮氛埃外，坐觉蒸炊釜甑中。”
（夏日新乡摄影朱新国）数千年后的今天，尽管我们出入都有空调，以及各种防晒降温神器，但是快速膨胀的钢筋水泥森林，让城市成为热岛，于是就有了“千里清蒸，万里红烧；望城里城外，热浪滔滔”的段子，在盛夏里逗人一笑。
如今，我们宅在空调房里刷着手机，任凭屋外热浪滔滔，但内心却总是怀念那个曾经物质匮乏的儿时，怀念和小伙伴、家人一起消夏的生活。今天我们就一起追寻那些记忆，一同品味那些没有手机、空调却依旧怡然自得的夏日。
吃西瓜
“赶紧换换衣裳，吃块瓜，可甜。”
下班一进门，爸就端出来一盘西瓜，催促我赶紧吃一块，降降温。
大家都知道，西瓜性寒味甘，具有清热解暑、生津止渴、利尿除湿的功效。炎炎夏季食用西瓜，在补充水分的同时可以祛除暑气，是夏令时节的首选水果。
可是在上个世纪六七十年代，虽然西瓜大概只有5分钱一斤，条件好些的家庭还能吃得起，但对于家境贫寒的孩子来说，就是一种奢望。
笔者是个八零后，出生在豫南的伏牛山下，不是新乡的土著，因此对于六零后七零后新乡人的消夏记忆，只能在一旁当个“吃瓜群众”，听新乡本土的老师们讲述他们的消夏记忆，他们的吃瓜故事。
平原晚报老年记者杨建忠老师在他的回忆文章里讲到，小时候，每到夏天吃西瓜的季节，我们不少七八岁左右的穷孩子，都会提着个小桶去拾捡西瓜籽，而后将拾捡来的西瓜籽洗淘干净，凉晒后卖给收瓜籽的，一个夏天也能换得几毛钱。拾捡瓜籽最好是守着一个瓜摊儿，有买瓜吃瓜的就可以稳收瓜籽了。
有时候还会有意外收获，记忆最深的是一次有几个男人买瓜，非要自己挑西瓜。一个戴纱帽的弯腰挑西瓜时，腰间的扇子掉了，我拾起来，“叔叔您的扇子。”他挑好瓜，接过扇子对我笑了笑。卖瓜人说：“你们自己挑瓜，生熟都得要！”说着话把他们挑的西瓜一刀切开，西瓜瓤不是很红而是有点儿粉白色。他们吃了半个就不吃了，戴纱帽的那个人对我说：“小孩儿，这半个西瓜给你了！”“真的？”“真的！”我一个手指头勾着瓜子桶，两只胳膊吃力地抱着西瓜，一路歇了几次才走到家。“妈！西瓜、西瓜！”妈妈一边为我擦满脸的汗水，一边问明了情况。妈妈说：“这中！人家一是嫌瓜不好，二是谢你帮他捡扇子，这瓜可以吃。”这是我印象中第一次大口大口地吃西瓜，“谁说瓜生，真甜！”
我岳母是土生土长的新乡人，今年已经六十多岁，她告诉我说小时候捡西瓜籽除了洗干净卖钱外，爹娘还会拿来晒西瓜酱。在那个什么都凭票供应的年代，一罐西瓜酱便是下饭的上等美味，足够一家人吃很久。
除了捡拾别人吐的西瓜籽，穷人家的孩子还常常出来拾些西瓜皮做菜。把捡来的西瓜皮洗净后，削掉外面的青皮和残存的瓜瓤，只留中间青白色的那层。先切成段，再改刀切成细条，用油、大葱和辣椒爆香，出锅前放些盐和蒜蓉，便是一道清爽可口的消夏美味。
新乡的段世东老师在《西瓜皮的回忆》一文中也说到捡西瓜皮的事。每到暑假时，写完了假期作业，母亲便让我和小我两岁的弟弟挎上篮子，到“铁路北”去拾西瓜皮。
上午10点来钟，我和弟弟便早早来到“铁路北”占据有利地形。当年那里是个车马店，南来的、北往的一时半会儿回不了家，都在那里住宿，因此也吸引了众多的卖瓜果的小贩，当然是卖西瓜的居多。
等天将晌午了，太阳毒毒地照射着，车马店里的客人们或光着膀子或披着汗衫，便溜达出来买西瓜吃。这时候，我们这些拾西瓜皮的小孩儿的“生意”就来了。那时候买西瓜不像现在，一买就是几十斤上百斤，能吃得起西瓜的人买西瓜也是买几牙(几块的意思)，解解馋而已。看到有人买了几牙西瓜，小孩儿们就连忙将篮子放到人家的嘴下接西瓜籽儿，同时两眼紧盯着人家手里的西瓜，吸溜着口水看着人家吃西瓜，等西瓜吃完，吃的人就将西瓜皮扔到篮子里。
（牧野桥头卖瓜人摄影朱新国）岳母说，到了八九十年代，随着城乡物资供应的逐渐放开，人们收入的不断提高，就不再去捡拾西瓜皮了。乡下的人们也可以用麦子换西瓜，甚至自己在田间地头种一些，城市的孩子们也可以问父母要个零花钱，跑到水果摊那买几块瓜，解解馋。
吃冰糕
除了西瓜之外，到了夏天，让我们七零后八零后记忆最深的便是冰糕了，那时我们更习惯称之为冰棍、冰棒。
上世纪八十年代，我正上小学，夏天一到，学校门口就会有一两个中年男子推着二八自行车，自行车后架上放着一口大木箱，上面覆盖着厚厚的小被褥，那口大箱子里面装着冰棍，又称作冰糕。一下课，我和小伙伴儿们就会冲着这口大箱子奔去，拿出父母给的五分钱，快速递给卖冰棍的叔叔。他就会打开箱子，翻开里面的一层薄被褥，轻轻地打开塑料袋子，递给我们一个清凉、甘甜、可口的冰棍。
最初的冰棍没有包装，后来才有了一层蜡纸。拿着冰糕撕掉包装纸，就迫不及待放在嘴里，或站在教室外面，或蹲坐在墙角，或站在大树下，慢慢地品尝着，那绝对是一种享受，心灵上得到极大的满足。
据老新乡们讲，当时新乡有不少冰糕厂，他们常吃的就有新乡市烟糖公司罐头厂生产的卫河牌冰糕、国营新乡市糖果厂出品的工乐牌冰糕、新乡市平川食品厂生产的平川雪糕等等，不仅冰糕很美味，而且外包装的冰糕纸还印制了手工图案，成为小伙伴们喜爱的收藏品。
（新乡曾经生产的冰糕的包装纸制图朱新国）
穷人家的孩子早当家。除了吃冰糕之外，还有不少老新乡小时候还卖过冰糕。据刘德亮老师讲，在上世纪70年代初，每到夏天，他们一家都会忙活起来卖冰糕。
头天晚上，家里就要有一个人到冰糕厂去批发冰糕，那是一个又苦又累又折磨人的活儿，因为冰糕厂生产能力有限，取冰糕的人很多，天天晚上跟打仗似的，天又热，又有蚊虫叮咬。排队，领号，叫号，有时候还要找关系托熟人，费九牛二虎之力才能取出冰糕。
冰糕弄出来，一般都是午夜之后了，把几百块儿冰糕分别装在冰糕壶里，8个壶分别放在两个竹筐里，两根木棍绑在竹筐两边，然后放在自行车的后座上。取回冰糕回到家，常常是后半夜了。
（老式冰糕壶网络图片）当时冰糕厂批发的冰糕是二分三一块儿，在县城卖是3分钱，如果到农村去，可以卖5分钱。我们一般都是骑车去农村的集市上卖。家里有个小本子，上面记着方圆百里每个乡镇赶集的日子，一般都是冲着集市去，有时没有集市，那就只好走村串户了。卖冰糕就是上午11点到下午3点的生意，如果哪天有毒辣辣的太阳，天热的往下掉火，虽然汗水不断，但心情会出奇的兴奋，就像杜甫的诗中，心忧炭贱愿天寒一样，卖冰糕的是心忧天凉愿天热。
如今，我们再也不会为吃不起冰棍发愁，更不会为了赚钱走街串巷卖冰糕。但是这些包装简单、承载了几代人记忆的冰棍，却依旧让人难以忘却。
笔者顺道给大家搜集了其中最有代表的几种，在空调屋里享受清凉的你，还能想起当初的美好不？
1.小布丁
2.老冰棍
3.绿舌头
4.七个小矮人
5.夏威夷雪糕
6冰袋
7红豆沙绿豆沙
8棒棒冰
9三色杯
吃奶酪
九零后的新乡人，正赶上城市发展日新月异，物质生活飞速提高的年代，也许没有太多关于西瓜和冰糕的回忆，但是一定会记得陪伴自己三十年的奶酪。
（新乡本土消夏品牌摄影朱新国）
在和平路二中对面、一横街以及金穗大道新乡一中旁边，我们都能看到奶酪的身影。这家创始于年的奶酪，与九零后同岁，在新乡飘香已经整整三十年。
不同于超市里买到的成块的西式奶酪，这种奶酪其实是巧克力、红豆、山楂糕、葡萄干、花生碎、菠萝、黄桃等等配料和冰制手工纯奶的结合，细腻绵密，色泽鲜亮，一勺下去，丰富的口感，醇厚的奶香和果香让人回味无穷，逐渐成为新乡人民吃冰的首选之地。
喝啤酒
“老板，来瓶航空！”
盛夏酷暑，每当夜幕降临，微风渐起，新乡人便开始拉上三五好友，坐在地摊上吆喝。
在新乡的食品工业中，异军突起的是酿酒工业。20世纪40年代，新乡酿酒工业还是空白。年，平原省烟酒专卖公司首先投资办起新乡市露酒厂。其生产的玫瑰酒，由于选料严格，工艺精细，甜绵可口，曾被评为河南省传统名酒，选送北京，作为国庆宴酒。年，国家又投资建成年产吨的新乡市酒厂，专门生产白酒。后来，许昌、焦作、道口和新乡市露酒厂先后并入，企业规模扩大，一度成为河南酿酒工业中的大型骨干企业。年，新乡市酒厂已能生产白酒、果露酒、配制酒（香槟酒）和啤酒4大类。特别是生产的航空啤酒，多次被评为省优、部优。
其中酒精度数为11度的航空牌啤酒，因为用料讲究，色泽淡黄，透明，泡沫洁白细腻，挂杯时间较长，加上诱人的酒花香气和麦芽清香，和很强的杀口力，被新乡人爱称为“夺命11度”。
从年诞生到年被百威英博取代停产，航空啤酒可以说伴随着新乡老百姓的酒摊饭桌，陪伴了几代人的成长记忆。
新乡的李军老师回忆说，那时候我们家住在八中对面卫河边上，酒厂直接排入卫河的酒糟气味很大，弥散在天空，整个胜利桥一带都不能幸免。有一个大夏天中午头，父亲骑着自行车，后座带着我，我提着一个暖水瓶，到文化宫西北角的酒厂门市部灌啤酒。天很热，太阳热辣辣地照下来，父亲穿着背心、裤衩，后背上别着一把大蒲扇，兴致非常高，因为他喝过啤酒，他想让家人也尝一尝喝啤酒的滋味。
记得很清楚，当时一暖水瓶啤酒全家人喝也没喝完，都说有股马尿味儿，不好喝。长大成人后，酒厂还在卖散啤酒，不过是装进了特制的铁皮罐子里。当然，瓶装啤也开始生产了，10瓶一提，用草绳一捆，拎着比较方便。此外，酒厂还开发了一个新品——小香槟，也是风靡新乡，成了小孩们和不喝酒又爱凑堆儿人的挚爱。
笔者虽然没有李老师和航空如此长的交集，但从年到河师大求学开始，到年4月航空厂区关闭，一晃也13年时间。这期间，每每同学们相聚，或者家人生日聚餐，都会冲饭店的经营者来一句“老板，来瓶航空！”
如今，每次从北干道和胜利路交叉口经过，总忍不住看一眼新乡啤酒的厂址，回想当年坐1路公交车去师大路过时它的人声鼎沸，车来车往，追忆那入口绵香悠长的味道。
玩“游戏”乐逍遥
笔者虽然从小在豫南长大，但在新乡学习工作了十七年，也算是半个新乡人了。每到夏天，就会听岳父岳母还有爱人，以及采访当中一些老新乡讲述他们的消夏游戏。
六零后的李军老师说，由于家就住在卫河附近，因此小时候常常在卫河边玩耍，寻找清凉和快乐。那时候新乡的城区不大，卫河两边还有不少空地，所以每到夏天，路灯下就会有好多昆虫，蛐蛐、屎壳郎、木糊虫等，于是就有了捉虫子玩的乐趣。中午头，则跟随大人去卫河里游泳、戏水，然后在岸边杨树下乘凉。
到了晚上，大院里的各家都把小桌搬出来，在院里吃晚饭。吃完饭就在院里铺张凉席，大人们摇着蒲扇纳凉闲聊，小孩子们则躺着数星星。那时候天很纯净，没有光污染，可以看到满天的星斗。
到了八十年代，由于卫河污染，大家都不再去河边玩，嫌蚊子太多，河水又臭。吃完晚饭，全家老少就卷着席子到城市一些空地上乘凉，比如百货大楼前的广场，凉快到晚上十点多，才依依不舍离开。后来那里改成了夜市，再后来家里都有了电扇，也就不去乘凉了。
作为八零后的魏华女士说，她小时候就在体育馆对面的卫航街住，当时和平路东侧只有七十年代建成的体育馆和部分民房，到处都是树和庄稼地。每到夏天的晚上，就会和家人拿着凉席到体育馆前面的空地上乘凉，抓石头子儿，开交（翻花绳）、丢沙包、跳皮筋。
男孩子们则玩斗鸡，就是一条腿盘起来，用手抱着一只脚，单腿蹦跳用膝盖和对方对抗，看谁把谁先顶翻。还有老鹰抓小鸡、跳房子、跳山羊，小伙伴们玩得不亦乐乎。玩累了就躺在凉席上，吹着自然风，落落汗，或者干脆睡在那。
如今，三十多年过去了，体育馆也在年拆除改建，自己和许多八零后一样，早已为人父母，和体育馆一起，成为新乡城市发展和消夏记忆的见证者。
追忆过去，对比当下，虽然物质极大丰富，让孩子们的消夏方式更加多样化，也更加现代化。但是城市里的这些零零后和一零后，却再也没有树下纳凉，看星星、做游戏的经历了，这未免不是一种遗憾，让他们的童年缺少了汗水的温度还有小伙伴们疯玩的痛快。
聊完了“吃喝玩”，我们再来唠唠“乐”。
“风蒲猎猎小池塘。过雨荷花满院香。沈李浮瓜冰雪凉。竹方床。针线慵拈午梦长。”炎炎夏日，是万物生命力最旺盛的季节，也是人们荷尔蒙激增，急需排遣的时节。于是就有了多种多样的娱乐方式。
作为八零后，六七十年代的娱乐我毫无概念，但是作为听着邓丽君、罗大佑歌曲，读着顾城长大的我们，对迪斯科、KTV、看露天电影记忆犹新。
八十年代初，改革开放的春风吹开了桎梏人们十多年的枷锁，许多年轻人不满现状，内心充满了叛逆，并且通过爆炸头、奇装怪服，还有跳时髦舞蹈来表达。这其中就有风靡一时却被视作低俗代表的迪斯科。
（公园里跳迪斯科的年轻人图源视觉中国）
今天看来，这种再普通不过的舞蹈，并没有什么不妥，但在当年，很多跳这种舞的人，往往被当做“流氓”来看待。当时的年轻人，伴着不知从哪里弄来的伴奏带《成吉思汗》和《阿里巴巴》，疯狂地摇摆着身体，并跟随它度过了整个八十年代。
“池塘边的榕树上，知了在声声叫着夏天，操场边的秋千上，只有蝴蝶停在上面……”“我从山中来，带着兰花草，种在小园中希望花开早……”哼唱着罗大佑的童年和刘文正的兰花草，几乎成了校园里我们夏日放松的标配。
在新乡上大学时，记得北干道河一工西侧还有一家俱乐部，具体名字记不清楚了，偶尔哪个兄弟过生日了，还请大家去里面吼几嗓子。再后来新乡便有了多家越来越现代化的KTV，电脑点歌，就着航空啤酒，和宿舍兄弟们搂着脖子可劲吼，哪怕跑调也无所谓，要的就是空调的清爽和青春荷尔蒙的释放。
亲近自然,消夏亦逍遥
（新乡消夏文艺晚会网络图片）
如今，随着这些年生活水平的提升、养生观念的普及，越来越多的人在消夏时选择了“走出户外”的方式。政府部门也根据夏天节令，推出了消夏公益电影放映、消夏文艺晚会、欢乐中原广场文化活动等等，让人们在户外消夏纳凉时也能感受到进步思想和健康理念，可谓一举两得。
在咱们新乡，太行山和黄河的南北夹持，旅游度假的兴起，让新乡人又多了许多消夏的选择。骑车，低碳环保，还能出汗健身；自驾，方便随心，也避免了聚众扎堆。到南太行的宝泉（点击蓝色字体进入链接查看详情）、八里沟、关山、狮豹头等地，感受太行山水，在飞瀑流泉、绿隐蔽日中享受自然的清凉。
当然，也有不少人选择带孩子去水上乐园、去太行峡谷漂流“扑腾”一番，让孩子告别手机，健健康康地消夏避暑。更有越来越多的年轻人下班后走进冷气十足的健身房、球馆，在挥汗如雨中享受锻炼带来的快意。
这个夏天，如何爽，你准备好了吗？
内容来自相约新乡
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