日常生活中我们对于西瓜并不是很陌生，西瓜作为我们最常吃一种水果，也可以算是每家每户都知道了，西瓜有很多的好处，夏天的时候也是我们作为一个解暑的好东西，一般我们吃的西瓜都是红色瓤，黑色的籽，我们吃瓜的习惯一般都是把籽吐掉，小时候家里的长辈们也是经常性的告诉我们，西瓜子不能吃，吃进肚子里面，会发芽的，当然这只是长辈们为了吓唬我们小孩子的，其实西瓜籽不仅能吃，还有助于我们消化的，有一种特别的西瓜品种，它的主要的附加产品就是籽，这种瓜作为一个种植的话也是不错的选择。
打瓜看到图片，给大家的第一感觉肯定觉得这是西瓜没错了，不管从外形，还是颜色，花纹什么的来看，都和西瓜一样的，但是这不是西瓜，这是一种类似于西瓜的瓜，是一种西瓜的变异产品，因为吃法比较的特别，吃的时候，用拳头或者工具敲打开来吃，所以叫做打瓜，这种瓜看起来和我们平时吃的西瓜一样，但是吃法是完全不一样的，它不像西瓜那样直接的切开就可以食用的，它是一种不能直接食用的瓜，早期的时候，也是当成西瓜来钟的，但是农民发现这种瓜根本不是西瓜，为了避免损失，还是把这种瓜研究出了当成食物的方法，这就有了现在的打瓜的市场和零食产物。
打瓜这种瓜，我们打开来看的话，根本无法跟西瓜相比，打开后，更觉得是一种圆形的冬瓜了，这种瓜的瓤是白色的，中间的话带点黄色，还有一点就是里面的籽特别的多，特别的大，这种瓜的果肉也是可以直接吃的，但是和西瓜比起来差远了，这种瓜的肉有点甜，可以直接食用，出现这种情况的原因，其实也是因为西瓜的一个变异造成的，这种产品更像是西瓜和冬瓜的一个杂交品，外表看起来像西瓜，里面也可以直接吃，但是里面长得又像冬瓜，基本上肉被吃的还是很少的，基本上都是吃籽，还是比较的浪费的，但是这种瓜的肉还是可以拿来做成汤来喝的，味道还是不错的。
打瓜近距离的看下这种瓜的籽，大家肯定的不陌生了，因为过节的时候，家里都会买很多的这种瓜子来吃的，我们平时吃的这种黑边的大瓜子就是打瓜的籽了，其实小的时候自己也是比较纠结的，一直搞不明白吃的黑边瓜子是什么东西种出来的，现在的话总算明白了，籽对于这种瓜来说，才是它的主要的产物，这种瓜种出来也主要是为了把籽加工一下进行一个贩卖，还是比较的浪费的，为了避免麻烦，果肉很少被吃掉，基本上有的地方都是直接的摘下来就掏空，把籽留下，里面的果肉烂地，这样的做法不仅浪费，而且还造成了损失，把利益缩小了很多，还是非常的不介意这样做的。
打瓜汤其实打瓜的果肉还是比较有价值的，是可以生吃的，虽然不怎么好吃，但是我们可以用打瓜的肉进行一个菜品的制作的，可以把打瓜的肉当成冬瓜一样来煮汤，这种瓜做出来的汤，是非常的好喝的，打瓜的肉含有很高的脂肪酸的，非常的适合高血压的人吃，做出来的汤味道也是非常的香的，所以一定不要浪费这种瓜的肉，要进行一个完全的利用才是可以的，我们完全可以买一个完整的打瓜，然后肉的话来做汤喝，籽我们自己也是可以做成一个平时购买的瓜子来吃，其实方法也是比较简单的，只要去学，都是可以做成的，自己在家没事的话，是可以试试的。
打瓜籽这种瓜的籽可以做成很多的口味，像我们平时吃的咸味，甜味，奶香的都是可以的，我们平时制作糕点类食物的时候也是可以适当的加入作为一个辅助原料的，也可以作为炸油的原料，这种瓜的籽含有很多的好东西的，对我们的身体也是有很多的好处，这种瓜的籽制作的时候一定要注意一个炒的温度的注意，如果偏低的话制成的瓜子不香，首先我们自己炒的时候得注意一个节奏，要不停的翻着炒才行，炒到表面发亮，然后要注意锅里的动静，要注意这些籽是不是开始响了，如果炒的到位了，是能闻到香味的，然后就是加点水，然后放盐了，等到把水熬干了，就可以了，是不是很简单。
黑瓜子这种瓜子经常的吃可以滋润肺部，对清热也是有效果的，比较的利尿，还可以帮助我们提升消化，可以用来做糕点什么的，它本身的话是可以降低血压的，还能预防很多的疾病的，本事还是比较适合高血压的人来吃的，但是加工后的这种瓜子就不介意多吃了，因为加工后的这种瓜子，比较的咸，因为在制作的时候放了盐的，所以如果是加工完的这种瓜子，对于高血压的人不介意来吃了，对身体的好处并不大，但是如果是天然的，吃多点还是有所帮助的，这种瓜子可以作为我们平时的小零食来吃，也可以过节的时候，带给家人，或者是朋友来吃的，是过节的时候必备的小零食，也是我们平时生活中的消遣食物。
打瓜这种类似西瓜，却又不是西瓜，类似冬瓜，却又不是冬瓜的农作物，还是非常的具有价值的，最初的时候也是通过它的籽做成的瓜子才认识到了这种瓜的存在，它的果肉不仅可以生吃，也可以来拿和其他的食材搭配做成汤来喝，关键的产物是它的籽，可以说，现在我们的生活中已经少不了这种瓜子的存在了，平时也好，过节也好，都是我们消遣必备的小食物了，对于一个人群的适应度也是非常的不错，不管是小孩子，还是年轻人，亦或者是老人，都可以把它当成一个零食来吃的，这种瓜子的市场还是非常的久远的，所以小编认为如果想种植的话，还是可以尝试的，但是一定要做好种植前的准备，各位看官怎么认为呢
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