回想一下你在小学门口买过的零食——南京板鸭、北京烤鸭、重庆风味辣条、泰国特产无花果……可谓走出校门,走遍世界。
很显然,这些名字和它们的产地并无任何关系,就像你能吃到的正宗安徽牛肉板面都在河北。
就像在四川,一些家喻户晓的零食,你也有可能不知道它们竟然来自四川。
01/棒棒娃
如果让川川子选小时候最喜欢的卡通形象,派大星和史迪仔可以一战,但在一位背着一根棒的西瓜头男孩面前,它们都是过眼云烟。棒棒娃,永远的神。
作为当年只有出远门、来客人和过春节才配拥有的零食,它在川川子心中的形象和「喜庆」二字紧密相连,龙须牛肉、牛肉粒两大王牌产品,吃到最后就像进入慢镜头,小心翼翼再三品味,才舍得咽下最后一口。
02/川汉子
是不是觉得这个名字有些许陌生?但提到「灯影牛肉」你就会恍然大悟。何谓灯影牛肉?是一种薄到在灯光下可以透出物象的牛肉制品,它源自达州,也就是川汉子总部所在地。
在灯影牛肉产品线上,大家最熟悉的也许不是透明的牛肉片,而是「灯影牛肉丝」。这种小时候的味道,也由川汉子带来。
03/张飞牛肉
去阆中之前,川川子没想到这种牛肉如此风靡。街巷随处可见的店铺和叫卖,看起来就很硬核的长条状牛肉、大块酱牛肉,一切都充满着豪放气息,像极了古装剧里各大连锁客栈江湖侠士会点的菜肴。我想,这牛肉也许真和张飞有什么渊源。
然而,并没有。
张飞牛肉之所以叫张飞牛肉,与它的外貌特征密切相关——「表面墨黑内心红亮」与张飞的形象不谋而合,因此被称作「张飞牛肉」。
当然,在手撕牛肉和卤牛肉片中寻找三国的豪情万丈,也未尝不可。毕竟,张飞的确在阆中镇守了七年。
04/跳跳龙
想象一种糖果:黄黄绿绿的包装,是简笔画中糖果最常出现的形状,上面写着荔枝味、苹果味、菠萝味、草莓味……打开后是晶莹的米黄色椭圆物体。是不是有一个名字呼之欲出?如果没有,那就不得不放图了。
有没有什么信息一下击中了你的记忆,让你豁然开朗?和喔喔、大白兔一样占据着童年记忆的跳跳龙,不该被遗落在脑海深处。时至今日,看到它的图片,川川子的味蕾也立即为它跳动。跳跳龙和动画梦工厂里的虚拟3D主播到底有没有关系,我们不得而知,但不可否认的是,对于四川的90后来说,它们都是让童年变甜的因素。
05/米老头
试问,谁不爱米老头的青稞蛋卷多谷果子蛋黄煎饼法式薄饼呢?
如果要评选不会踩雷的零食大礼包,米老头必须拿到提名。棒棒娃是我的童年理想,米老头就是我没有血缘关系的爷爷。
06/徽记
说来惭愧,许多人都以为徽记是个安徽品牌,然而...虽然它的煮瓜子和绿茶瓜子常年出现在春节家里的茶几上,好巴食(徽记旗下品牌)的广告已经到达「洗脑」地步,但名字实在过于具有误导性。
也因为对它只生产瓜子的误解,以至于错过了他家零食礼包好多年。吃饱后的标准流程——喝足,四川饮料们申请出战。
07/唯怡
“选川航,我想喝唯怡。”
当外地友人因为某种事物选择特定的航空公司,一个信号就已经显露——它成为了标志。来过四川的朋友,离开后总会在某一时刻想起唯怡,想起它和火锅串串麻辣烫的绝佳搭配,并抓心挠肝想要再次体验。
对于本地人而言,它是从小到大家庭聚餐必备饮品。在中奖率还很高的年月,刮开抽奖涂层是家里最受宠的小孩才有的待遇,抽到一块钱的兴奋程度不亚于茉莉清茶的「再来一瓶」。以及,包装上的阿根廷超模的确很美。
08/雪宝
很多人小时候都会有被父母逼着喝纯牛奶的经历,如果有幸自己出门吃早饭,绝对会买其他口味的牛奶——雪宝,对众多小学生而言就是如此。在家里一箱袋装雪宝纯牛奶的压迫下,外面世界的草莓味AD钙味核桃花生味让人眼花缭乱,心驰神往。
即使现在搜索雪宝,x度一整页都是《冰雪奇缘》,它也还在努力生存着。
09/峨眉雪
一眼就能看出来的四川品牌,荔枝味的包装就带有峨眉积雪的清冽感。当然,饮料入口也是如此。
世人皆知「崂山圣水」——崂山白花蛇草水,它也让同门兄弟崂山可乐赚到了流量;北方人总说只喝北冰洋,四川人民也在汽水方面不能输,峨眉雪,就是那块拼图。在越来越多人发现乐山这个宝藏城市后,吃钵钵鸡油炸串串少了峨眉雪,就失去了灵魂。
香香嘴、新希望、老川东、黄老五、菊乐、美好……四川还有很多陪伴大家长大的食物品牌。衷心希望它们都走出四川,冲向全国。