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西瓜子的营养及功效与作用

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西瓜子是双子叶植物药葫芦科植物西瓜的种仁,西瓜子是休闲食品之一,对于它的功效和作用,你知道吗

西瓜子功效与作用

1.含有不饱和脂肪酸,有降低血压的功效,并有助于预防动脉硬化,是适合高血压病人的小吃。还含一种皂甙样成分,有降压作用,并能缓解急性膀胱炎之症状。

2.西瓜种子含戊聚糖、淀粉、粗纤维、脂肪油、蛋白质、维生素B2、α-氨基-β-(吡唑基-N)丙酸。又含尿素酶、α-半乳糖甙酶、β-半乳糖甙酶和蔗糖酶。

3.西瓜子富含油脂,有健胃、通便的作用,没有食欲或便秘时食用一些西瓜子之类的种仁有一定作用。

4.西瓜子性味甘,性平,无毒,其具有利肺、润肠、健胃、止血等功效。

5.西瓜子含有B族维生素、维生素E、钾、铁、丰富蛋白质、脂肪酸、硒等营养元素。

6.西瓜子有清肺化痰的作用,对咳嗽痰多和咯血等症有辅助疗效。

西瓜子的功用

1《纲目》:"清肺润肠,和中止渴。"

2《随息居饮食谱》:"生食化痰涤垢,下气清营;一味浓煎,治吐血,久嗽。"

3有接骨功能。西瓜子有清肺化痰的作用,对咳嗽痰多和咯血等症有辅助疗效。

4.西瓜子富含油脂,有健胃、通便的作用,没有食欲或便秘时不妨食用一些西瓜子之类的种仁。

5.它含有不饱和脂肪酸,有降低血压的功效,并有助于预防动脉硬化,是适合高血压病人的小吃。

总之,在功效作用方面,西瓜子有降低血压的功效,并有助于预防动脉硬化,因此高血压病人可以常食;西瓜子有清肺化痰的作用,对咳嗽痰多和咯血等症有辅助功效;西瓜子富含油脂,有健胃、通便的作用。

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