瓜子是一种神奇的零食,无论是逢年过节、朋友聚会,还是一个人窝在家里追剧时,很多人都喜欢准备一些瓜子,边聊边嗑、边看边嗑,而且一嗑起来,就根本停不住
到底有什么魔力,让吃它的人吃到嘴唇发黑,口干舌燥,也不想把它放下呢?这还要从吃瓜子的流程步骤说起。
还记得宋丹丹在一次小品上问本山大叔,把大象装冰箱要分几步吗?对!三步!吃瓜子也是三步就能完成——嗑开瓜子皮,吃到瓜子仁,扔掉瓜子皮。
一秒钟,就能吃到香香的瓜子仁,这种轻而易举就能获得成功的快感,就是令瓜子能成为零食界一哥的最根本原因。
除此之外,看着逐渐堆积起来的瓜子皮“山”,也能够令吃瓜子的人轻而易举地获得成功的满足感。
都说,吃瓜群众、吃瓜群众,但聊八卦看闲事,中国人往往不吃瓜,瓜子倒是嗑得特别勤。
作为唠嗑、看剧、八卦、闲谈、过节必备零嘴,绝对堪称是中国美食界的国粹,不仅楼底下大爷大妈兜里人手一份,就连现在的小青年、白领家中都是必备神品。
床上嗑
给我一张板凳、一堆瓜子,我们坐在那,就可以嗑到天荒地老
咔嚓咔嚓咔嚓
咔嚓咔嚓咔嚓咔嚓
聊天更要嗑
在中国的零食界,瓜子要称第二,估计没东西敢说第一……
这不禁让英大好奇,中国人这么爱嗑瓜子,那老外呢?
没想到一查,还真的有。
只不过,老外吃瓜子的画风真的有些奇特
当老外迷上了中国瓜子
中国人吃瓜子是靠嗑,老外吃瓜子全靠一股蛮劲。
首先就数量上来说——
中国人嗑瓜子是,老外吃瓜子,是;
你见过谁吃瓜子,是全部倒在嘴巴里的?!!
还有这种豪放的,直接投向天空,用嘴接???
更有这种满嘴的未去壳的瓜子,这又是怎么下肚的??
其次,就吃法上而言
中国人瓜子是靠嗑,老外选择直接吞or直接吐。
而弄不清楚「如何正确吃瓜子」的老外,经常还会在网上问一些奇葩的问题。
像是这种——
问:我是应该吃籽呢?还是应该吮吸一些外壳上的味道,然后吐出来?
答:大多数人都是吐出外壳吃籽。但是你想怎么吃,就可以怎么吃!
不会吃,并不代表吃不开心。
在国外的棒球场上,瓜子就是一种“常驻式”的存在。球场上,为了提神振兴,运动员就会含一口瓜子。
Whetheryou’rewatchingamajorleaguebaseballgameathomeorcheeringonyourkidatLittleLeague,chancesareyou’regoingtoseeplayerswithonecheekbulgingwithsunflowerseeds.You’redefinitelygoingtoseesomespittingfromtimetotime.
无论你是在家观看美国职业棒球大联盟比赛还是在少年棒球联赛为你的孩子加油,你很有可能看到参赛人员的面颊高高鼓起,嘴巴里塞满了向日葵瓜子。而且还能时不时看到会吐出来一些。
别人庆祝是撒礼花,这些棒球运动员是洒瓜子。
不仔细瞧,还真看不出来
那为什么棒球运动员,喜欢在球场上嚼瓜子?这还得从19世纪说起。
在MLB比赛中,每位球员每打半场就得磕光一包,都是抓住空隙往嘴里一撒,一通猛嚼。
这在不吃瓜子的人眼中,以及没法边嗑瓜子边运动的人眼中都特别惊奇,独树一帜。
如果说MLB最有影响力的周边是潮服帽子,而最出圈的还得是瓜子。
网友都戏称他们为鸟人联盟,连同它的logo似乎都有某种暗示。
我才发现MLB的logo就像一只鸟等待瓜子
太洗脑了,我无法装作没看见!
相比其他运动,时动时静的棒球比赛需要依靠咀嚼来提神。自棒球兴起以来,球员就一直在比赛中嚼烟草。
然而自上世纪50年代名人堂球员EnosSlaughter把瓜子带到比赛中,越来越多的球员就开始领略到瓜子的魅力。
瓜壳的盐分能够补充流失的体力,瓜仁则能够提供充分的热量又不至于饱腹,瓜子与棒球相辅相成,逐渐发展为一种独特的运动文化。
吃它,吐它,很开心
如今,美国约有25%的瓜子食品带壳销售,种类繁多。仅老牌大卫瓜子一家去年就获得万美元销售额。
虽然用户并不广泛,但它垂直深入棒球迷、卡车司机和宅男群体。
一包瓜子3美元,不少食客一个月花美元在瓜子上,相当于每个月买两双耐克,十分烧钱。
然而嗑瓜子需要技巧,并非人人都能入门,这也是它成为极客食品的原因。
北卡罗来纳大学明星投手VanceWilliams展示了磕瓜神技:像妙脆角一样一股子倒进嘴里,巧用灵舌将其颗颗分离,还能精准喷射,不动手也能磕得如此随意。
别看MLB球员在镜头前乱嚼一通,只要进了嘴里,没有一颗瓜子仁能侥幸逃脱。
正是这种花式技巧吸引了青少年争相模仿,一旦掌握,抽烟就不再帅气,手指陀螺也失去用武之地。
对于我们来说,瓜子可是休闲娱乐,过年过节必备的,看个电视喝个茶水,没有什么地方不能嗑上两把瓜子,而且瓜子的价钱也是比较便宜,是一种美味亲民又接地气的美食。
瓜子作为最常见的“坚果”,种类也比较多。包括葵花籽、南瓜子、西瓜子等瓜子食品。里面含有非常丰富的不饱和脂肪酸,这是生成我们脑神经的重要物质。