白瓜子的用途与市场前景

白瓜学名籽用南瓜，其咬磕易开，仁肉香脆，营养丰富，为炒货中之佳品，并且有多种保健功效，其瓜壳还是畜牧业很好的精饲料。白瓜子还具有药用价值，它“性温味甘，补中益气，润肺益心，疏通经络”能消炎止痛，解毒平喘，其所含果胶能粘结和消除体内细菌及其它有毒物质，对治疗消化道溃疡和抗环境毒物有显著功效。瓜子能驱除蛔虫、绦虫和血吸虫。对治疗糖尿病也有良好的疗效，并可降低血压、血糖和增强糖尿病患者胰岛素的分泌。我国由于劳动力众多，生产经营成本低等原因已成为世界上白瓜子主要供应国家，主要产区在东北、西北和西南的12个省区。其产品销往中东、北美、西欧、大西洋、东南亚和日韩国以及我国台湾和港澳地区，年出口量占世界贸易量一半以上，是出口创汇农产品之一。随着我国加入世贸组织以后，市场还在急速增加，国内市场目前每年销售白瓜子18万吨以上。出口A级产品价格已达到每吨2万元以上。白瓜子的生产发展有着广阔的前景。我省因具备土质肥沃，土地面积多，夏季雨水和光热资源丰富，半山坡地、坡岗地多等自然优势，与玉米大豆等粮食作物相比有较效益好。因此，广大农民种植白瓜子积极性较高，省内大多数市县均有种植,最近几年种植区域以牡丹江地区为主为黑龙江种植的主要经济作物之一，占全国播种面积40%以上，每年出口白瓜子4-5万吨，占全国出口总量65%以上，目前已出口到45个国家和地区。发展白瓜子生产，建立我省的特色种植，保持黑龙江省白瓜子产业优势，形成稳定的经济增长点，对发展县域经济提高农民收入，发展出口创汇农业，富民强省都有其重要意义。