“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年”，腊八节已经过去好几天，年味也越来越浓，人们也要为过年做一些准备了。
辛苦了一年，人们在年底的时候也会多准备一些年货好好的犒劳一下自己。同时多准备一些好吃的好喝的，等着和亲朋好友团聚一下。南北地区生活习惯不一样，准备的年货可能也不一样。今天就来聊聊我们北方人过年必备的几种年货，样样都很经典，看看你家都准备了吗？
第一种，猪肉
必备年货—猪肉猪肉是北方人的必备年货，以前过年的时候都会杀年猪，一头两百多斤重的大猪三四户人家分一下就没了。现在农村不让杀猪，想吃猪肉就得去买，所以在年前我们都会多买一些猪肉备着。
北方人过年吃猪肉是最多的，因为有很多食材都是用猪肉做的，比如猪肉饺子，肉丸子，炖肉等等。光是猪肉饺子，北方人就能从初一吃到十五，白菜猪肉，萝卜猪肉，芹菜猪肉，老妈总是换着花样让你吃。
第二种，鱼
必备年货—带鱼年夜饭上必须有一道鱼，不管是鲜鱼还是冻鱼都得准备一些。而且送年礼也会准备一些鱼，寓意“年年有余”。鲜鱼一般都是临近春节的时候我们再买，这样吃着比较新鲜。但是过年大家准备的鱼最多就是带鱼。
每年一进入腊月，北方人都会买一些带鱼回家做炸鱼吃，炸鱼可以长时间储存也不坏。带鱼我们一般都会去集市上买，新鲜而且价格也便宜，人们买带鱼都是一捆一捆的，买回家炸好了慢慢吃。
第三种，粉条
必备年货—粉条粉条是北方人过冬必备食材，同时也是过年必备的一种年货。我记得在小时候，我妈妈去姥姥家送年礼也会买上十斤的粉条，现在送年礼虽然不用粉条了，但是自家吃的还是要准备一些的。
过年的时候，北方人餐桌上必备的一道菜就是猪肉炖粉条，这道菜也有一个美好的寓意就是“长长久久”。粉条吸收了肉汁，爽滑劲道，我光吃粉条就能吃一碗。
第四种，白菜
必备年货—白菜白菜作为北方人冬天最主要的蔬菜，每年都会囤很多。一个冬天每个人家基本上都会吃上五六十斤点白菜，东北人吃的还要多一些。白菜的吃法也有很多，可以煮，可以炖，可以炒，还可以做包子和饺子。
过年的时候，北方人还要多备一些白菜，过年家里的人都回来，吃的菜也比较多。一般白菜猪肉炖粉条，煮上一盆一家老小吃着正好。再加上北方人过年吃包子饺子比较多，消耗白菜也就比较多。
第五种，瓜子糖果
必备年货—瓜子糖果过年的时候，还有一个必备的年货，那就是瓜子和糖果。
我们买瓜子和糖果都是撒称的，这样可以选择自己喜欢吃的口味，品种也多一些。年前年后走亲访友的人也多，兜里揣一些瓜子糖果，遇到孩子给一些，哄孩子开心。家里来人吃着糖果磕着瓜子，聊聊一年的新鲜事，也是不错的。
马上就要过年了，各位小伙伴，你们家的年货都准备好了吗？
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