下周五就过年了,美妞们家里的年货准备好了没有?
我们家因为过年来往拜年的朋友亲戚比较多,大家来家里玩儿、喝茶,要是桌子上空落落的,总显得冷清,没有过年的气氛了。所以我总是会提前准备一下小零食放在茶几上,别管能吃多少,反正放得满满的,看着也像那么回事。
往年我准备的内容大多是些坚果、糖,再有点儿水果和饼干,但是每年都是这几样,总觉得有点腻,而且现在零食的种类越来越多,比如牛轧糖、雪花酥、蛋黄酥等等,所以过年吃的小零食,也想用心选点新花样出来。
今天的文章就简单地分享一下我们家吃过的,一致评价比较好的新式小零食。可能由于地区不同,习惯的口味不同,对于好不好吃这件事,确实是见仁见智,但大家可以看一看,当做一个参考~
1.新疆瓜子儿
过年桌子上不能少的肯定是瓜子,无论老少,再不爱吃零食的人,闲着没事儿都能磕几个。
买那种普通的当然也过得去,但是经常吃瓜子的人还是能吃出区别。其中来自新疆的瓜子受到一致好评,首先是个头足够大,其次我买的这家炒得也刚好,磕多了不口干。
牌子叫“傻老大”,在网上卖得挺多的,大家可以根据评价自己选着买。
2.大片牛肉干
我以前是顶不爱吃牛肉干的人,没啥牛肉味,又干又硬,吃一包感觉嘴都酸了,脸都给我嚼大一圈。
但是这个牛肉干不一样,大片、软乎、调味也可以,嚼起来还能感觉到嘴里有肉汁,可以吃到牛肉的原汁原味,馋肉的时候拆一包来吃吃,真的是满足的很。
牌子叫“良金牧场”,是台湾产的。应该也有其他牌子做这种样式的牛肉干,大家也可以多留意看看。
3.麦芽小饼干
单独包装,有两种口味:黑糖和咸蛋黄味。买回来可以拆开口味混合起来放在托盘里放在桌子上。
两种口味都是外面是酥酥的小饼干,里面夹了韧韧的、有嚼劲的麦芽糖。有点像我们上学的时候吃的果酱饼干的意思。
但是味道不一样,咸蛋黄口味是麦芽糖里面混了咸蛋黄,吃起来咸咸甜甜的。黑糖口味带着一股浓浓的焦香,甜中带有一点淡淡的苦味,不容易腻。
牌子叫“冬己”,也是网上买的。
4.小番茄蜜饯
这个东西我第一次吃的时候,感觉特别惊喜,小番茄也能做成蜜饯?小番茄做成蜜饯竟然这么好吃?
它还是保留了番茄本身浓郁的香味,外皮薄薄韧韧的,咬破了在嘴巴里会有一种爆浆的感觉,就很像夏天吃新鲜的番茄,表皮破裂的刹那,番茄汁混合着香味直接迸发出来。
总之,蜜饯分两类,小番茄蜜饯和其他蜜饯。
我买的这家还在糖渍过程中加入了乌龙茶,有股清新的茶香味,多吃几个也不腻。
牌子叫“天福”。
5.茉莉花酥饼
这几年特别流行的这一类酥皮小点心,比如蛋黄酥之流,我都觉得不行,好腻好撑,吃一颗相当于一碗白米饭,根本没有一点作为零食的自觉。
但是这个茉莉花酥饼就可以,我好像当初是在电视里看到的吧,它完全对得起它的名字,咬开就是花香扑鼻,嘴巴和鼻腔里面都是茉莉花香。
如果再搭配一杯花茶,那简直香上天了,最适合下午三四点钟的时候晒晒太阳、吃一个,人间享受啊。
牌子叫“好一朵茉莉花”。
6.酒渍樱桃巧克力
我以前买巧克力就一大把一大把的各种味道的德芙混在一起,买了几年,感觉味道都吃遍了,也没啥意思。年过完了,客人走了都还剩一大把,吃半年都吃不完。
这类零食宁愿少买一点。
这个酒渍樱桃巧克力是看的别人的推荐买的,来自费列罗。它里面是一整颗酒渍的大车厘子,外层是48%的巧克力。
没用寻常酒心巧克力常用的那层糖壳子,所以不会那么甜,里面的车厘子软软的,带有一股酒味。
味道很特别,看起来又高级,很值得尝试。
牌子叫“MonCheri”。
我最喜欢的纪录片《风味人间》里说,中国人对吃的追求,走过四季,穿越山海,最终找到了“灵魂和乡土”的碰撞。
在年节里,通过一些特别的吃食,打开与亲友之间的话题,大家热热闹闹地吃着聊着,也是其乐融融的美事一件。
希望这一点不同以往的新式小零食也为大家的年带去一点新意吧。
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