“旭东瓜子卖断货了！”“一嗑就开的旭东西瓜子，你抢不到！”虎年春节前，武汉消费者纷纷在朋友圈感叹。
2月10日，记者从位于长青街的武汉旭东食品公司（以下简称“旭东”）了解到，旭东已于正月初八有序开工，旭东瓜子再次“上线”补货。据悉，今年春节期间，旭东实现销售额突破1亿元。
位于东西湖长青街的旭东食品产业园
旭东园区开工当天，多辆从新疆、内蒙古运来的瓜子原料，在车间门口卸货。高温车间里，自动炒锅转动起来，香味顿时弥漫了整个车间。包装生产线上，工人们利落打包，一箱箱西瓜子产品下线进入发货流程。
旭东是东西湖本土成长起来的知名食品品牌，专业从事葵瓜子、西瓜子、南瓜子等休闲类炒货食品。每天从这里装车驶向全国、远销海外的各类瓜子炒货，达到80吨。
公司创立30年来，旭东已发展成为一家以炒货、坚果食品研发、生产与销售为一体的国家级高新技术企业和省、市农业产业化重点龙头企业。
据介绍，该公司生产的“旭东瓜子百里挑一”系列产品先后荣获中国驰名商标、湖北省著名商标、武汉市著名商标等多项荣誉。年，旭东获评为湖北省专精特新“小巨人”企业。
旭东包装生产线上工人们忙着打包检测
“我们致力于创新提升瓜子的好嗑度，主打产品‘一嗑就开的西瓜子’是当下的‘抢手货’。”
旭东品控负责人告诉记者，在生产过程中，瓜子的原材料、半成品和成品每天随机抽检，“发现一颗瓜子不合格，整批次瓜子都要下架。严苛品控，是保障品质、让消费者足以信赖的保障。”
家人团聚，有了瓜子相伴，年味浓了许多。薄脆瓜子壳轻咬崩裂，产自东西湖的“旭东瓜子”让谈笑氛围变得轻松愉悦。
“西瓜子产地在新疆，葵瓜子产地在内蒙古。”旭东品控负责人表示，优质原材料供应是好产品的基础，严格的品控检测体系是好产品畅销的保证，旭东瓜子由此赢得了市场好口碑。
据了解，旭东在新沟镇街投资兴建的坚果及休闲食品加工中心即将投产。新园区将进一步延长旭东深加工产业链，助力巩固炒货类龙头地位，并强势进军坚果市场。
来源-东西湖区融媒体中心
策划-东西湖区融媒体中心编辑委员会
记者-刘志成徐一帆通讯员-姜珊胡娟
责编-刘洁舲
编审-邱敏
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