“八月瓜,九月炸(zha二声),十月打来诓娃娃”,在农村长大的朋友应该都听说过这一句话,八月瓜不仅见过,还尝过,只不过由于时隔多年没有吃过,已经忘记是什么味了,但八月瓜可能让你想起你美好的童年时光。八月瓜虽然好吃,但对有的人来说,还是非常的麻烦,主要是里面八月瓜子太多,吐掉子后根本就没有什么吃的,感觉就像尝了一下味,其实和吃西瓜差不多。有的会吐西瓜子,有的带子一起吃。
对于小编来说,已经有10多年没有吃到过家那边野生的八月瓜了,不是不想吃,是一直没有机会。上高中在县城,由于离自己家较远,坐车也不是很方便,一学期很难回去一次。就算八月瓜熟了,也没有时间回去摘。
其实八月瓜9月就有很多成熟了,就算不熟也可以摘回家,放在稻草离或谷糠,也就是催熟吧!现在仍记得放进去后,我是每天都会去看一下,有的很生、不熟的八月瓜也被自己捏扁了。还天真的认为是熟了,打开后就不是那么一回事了。
如果真到了10月再去打,你就见到最多的就像下图这个样子了,最好是打谷子的时候去摘。你仅仅是你爱吃八月瓜,其实那些鸟儿更爱吃。小时碰到被鸟吃过的,只要没吃完自己就会吃剩下的一部分,根本就没有“寄生虫”这一种意识。
八月瓜的主要产地在中西部一带,如:湖北、湖南、贵州等山区(野生八月瓜),八月瓜因为在农历8月成熟开裂而得名,但这段时间开裂的八月瓜还是很少,到9月份才是成熟的旺季,这时候得八月瓜也是最甜的,农村现在都还流传着这句“八月瓜、九月炸(zha二声)”。
八月瓜,因为其形状如芒果,所以也有人称其为黄狗肾、牛腰子,入药后其名为木通,八月瓜是多年生常绿藤本植物,生长于密林危岩间,当然现在人工种植的也有很多。八月瓜五、六月开花结果,果皮淡绿色,腹部有一条线,农历八月开始成熟,故名八月瓜。九、十月是成熟旺季,成熟后变为紫红色,沿腹缝线自然炸开,露出乳白色的果肉,圆润鲜嫩,像牛奶雪糕,汁多香甜,细腻可口,余味悠长。
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