就在近日，微博上突然出现了一个热搜叫“帮盼盼上一个热搜”，小察究其原因，才发现是盼盼支援泉州抗疫，捐献了万元的物资，被感动到的网友自发的帮助盼盼上热搜。
虽然令人感动，但盼盼却不是像白象这样的掉队者，恰恰相反，虽然现在很难在便利店看到盼盼的身影，但是盼盼活的可是特别的滋润。今天小察就跟大家讲一讲盼盼食品的创业故事。
盼盼的创始人名叫蔡金垵，出生在晋江的一个贫困家庭，兄弟姐妹共计6人，年，家庭贫困的蔡金垵高考落榜，为了补贴家用蔡金垵开始做小商贩，那个时候的蔡金垵是一个加工瓜子、紫菜的小贩。
命运的转机很快到来，几经辗转，蔡金垵从上海八一七食品厂接到了一笔元的银耳订单。据蔡金垵说，接到订单之后第一件事就是给家里拍了电报，然后自己就站在路边吃了一块西瓜，因为太过激动，西瓜是甜是咸都没有吃出来。
之后的蔡金垵拿着这笔钱和弟弟一起创办了开始搞起了食品加工，干的也依旧是蔡金垵得老本行，瓜子、紫菜等。
但是由于这些东西市面上已经有很多人做了，蔡金垵的工厂作为新人一直不好卖，于是就只能这样半死不活的撑着，后来，一个偶然的契机，蔡金垵发现了膨化食品的商机，经过多次实验后，他推出了一种保质期更长的薯片，福源食品厂这下才算站稳脚跟。
之后蔡金垵又成立了后来广为人知的盼盼食品，推出了法式小面包，以及梅尼耶干蛋糕等食品，不断推陈出新，盼盼也就彻底在烘焙行业站稳了脚跟。
虽然盼盼彻底站稳了脚跟，但在便利店却很少看到盼盼的身影，曝光率似乎也并不高，这实际上跟盼盼的战略有关。
在上个世纪，盼盼就已经确定了瞄准下沉市场的“农村包围城市”的战略，早在年盼盼就成立了沈阳分公司，年又成立了成都分公司。
之后到了互联网时代，盼盼更是将线下渠道几乎都转为了线上，用经销商帮助运营店铺代销的打法，最大化的拥抱互联网红利，将七成的大订单业务都转到了线上。
为了最大化激励线上运营，盼盼甚至还组织起了一个亿元俱乐部，每年都要大笔分钱，在年的时候蔡金垵甚至还买了辆豪车，以此奖励自己努力的销售团队。
之后的盼盼更是在产品上发力，成功成为了冬奥会合作伙伴，硬生生将运动员的vlog变成了吃播。而之所以如此，和盼盼严格保证品质也不无关系，与三只松鼠等新兴品牌不同，盼盼坚持自行生产，拒绝代工厂模式。
蔡金垵也曾经说过：“我们的食品是生产给亲人吃的，饮料是生产给亲人喝的。”，甚至他的家人一直在吃盼盼的食品。
这才是一个中国品牌的担当和责任。
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