临近春节,市民们都忙着置办年货,年味浓重的大集成了不少人的首选。1月30日是农历腊月廿五,恰逢潍坊大集、赵疃大集,这也是春节前城区规模较大的大集。当天,记者在集上看到,水产、蔬菜、瓜果、春联年画和手工艺品应有尽有,市民摩肩接踵,热闹非凡,年味十足。
市民置办忙
不少人专门来买 盖垫等传统物件
1月30日上午,潍坊大集、孙家大集、赵疃大集等一片热闹景象。销售各种各样商品的小摊连成一片,相较平时,大集上的年货明显增多,除了蔬菜、水果、肉食外,还有充满年味的春联和年糕等。
虽然当天上午有些阴冷,但并没有挡住市民赶年集的热情,人流量比以往多了不少,熙熙攘攘。大家手里提着大包小兜,或拉着拉杆车,或骑着三轮车,忙着采购,不亦乐乎。
市民除了购买食品类的年货外,还会选购一些家用传统物件。潍坊大集一个销售面板、盖垫、“茅墩”等传统物件的摊位前,不少市民蹲下身来比对一番,仔细挑选。
这些物件制作精致,因为实用性更强,格外受老年顾客的喜爱。“‘丕盖’是用来热馒头、包子的,盖垫是用来放馒头的,好处是透气性高,热出来的馒头好吃。”家住奎文区紫金花园小区的兰女士对记者说,过去这种草编制品比较多,如今很多家庭都用不锈钢和塑料盖垫,虽然好看,但是一点都不实用,透气性很差,尤其是刚蒸出来的馒头放在上面,没多大一会儿就跟被水泡过似的,所以她特意来买这种传统草编制品。
“‘茅墩’一般是用茅草制作的,透气性很好。以前,每到过年时,老潍县人都会准备‘茅墩’,专门用来盛放鸡蛋、馒头、大饼等食物。”家住奎文区金都时代新城小区的马女士对记者说,如今使用这个东西的比较少了,但是她已经用习惯了,买个“茅墩”回家更有年味。
摊主孙建伟来自经济区张氏街道,从事家用制品销售十多年了。“一部分是自己制作的,还有一部分是从农村收购来的。手工做的尽管价格稍微高一些,但是每一样都非常精致,而且实用性强,可以用很长时间。”孙建伟说。
买了15斤豆腐,用来包包子
在赵疃大集,家住奎文区DBC名苑的杜女士一次性购买了15斤豆腐,分成好几袋装着。“在老家,过年前有包包子的传统,过年用来招待客人。虽然现在随着孩子搬到了城里来住,但习惯还是没变。打算这几天包包子,到时候给几个孩子家里都送去一些。”杜女士说,豆腐有“都福”的寓意,家里人口比较多,都爱吃豆腐,所以一次性买了不少。
记者在这里看到,卖豆腐的摊位好几个,每个摊位前都围着不少顾客。抱着和杜女士同样想法的市民不少,很多人都一次性购买了不少豆腐,就是为了回家包包子。
在孙家大集上,家住奎文区江山帝景小区的市民张女士也购买了十斤豆腐,专门用来包包子。“过年,把自己包的包子分给孩子们,那种成就感就别提了。当老人的,不就是替孩子们张罗年嘛。”张女士笑着说。
赶年集感受年味,不少年轻人也来了
在孙家大集上,记者遇到了家住奎文区金鼎华府小区的赵德亮两口子。经过一上午的精选,小推车里已经装满了年货,里面既有蔬菜、带鱼、活鱼、春联,还有瓜子、花生。“跟着儿子一起在这里过年,孩子们上班顾不上购置年货,所以我俩就来此买一些。”赵德亮说。
“现在生活富裕了,看好什么就买点什么。不像过去因为没钱,买不了。”家住奎文区虞河生活城小区的陈德荣告诉记者,从小在临朐的农村老家生活,对赶集有一种特殊的感情,尤其是赶年集,感受浓浓的年味。
“年轻人都忙着上班,根本感受不到如今已经临近年关了。只有在大集上买东西,才能感觉到那种浓浓的年味。”家住奎文区虞新小区的周开德对记者说,听着大集上的吆喝声、讨价还价声,似乎回到了过去。因此,春节之前必须赶年集,才能找出年味。
还有很多年轻人也前来赶年集,尽情置办年货。“大集上销售的一些年货相比更新鲜,而且价格更便宜。”家住江山帝景小区的付春华告诉记者,小时候最爱赶年集了,因为可以买很多好吃的,“现在生活条件好了,小区周围的超市、商店有很多,但是买东西还是习惯往大集上跑。春节越来越近了,所以今天请了半天假,特意和朋友们一起来购物。”
摊贩生意火
带来三千斤坚果,特意雇了几个帮工
最能体现年味的莫过于销售春联、红灯笼、过门钱的摊位,生意异常火爆,尤其是红红火火的灯笼、装饰品格外受青睐。“春节,家家户户都会贴春联和窗花,这是习俗。”在孙家大集上销售春联的赵师傅说,这几天的年集最忙碌,“春联销售就在这几天,我最大的愿望就是进的货全部卖出去。”
过年常吃的瓜子、花生等消磨时光的零嘴成了大集上的畅销品。在赵疃大集,几乎每个卖瓜子、花生的摊位前都聚集着大量市民。
来自潍城区华阳小区、前来卖坚果的胡耀祥的摊位非常大,不但销售各种口味的瓜子、花生,还卖葡萄干、西瓜子以及多种坚果。由于货品比较全,吸引了非常多的顾客。
胡耀祥说,他经常过来赶赵疃大集,但平时的规模和临近年根时的规模简直不可同日而语。来到这里,才能真正感受到什么叫摩肩接踵。为了赶这次大集,胡耀祥特意多准备了各种坚果,差不多三千斤,而且还特意雇了好几个帮工,但还是感觉有些忙不过来。“今天早上7时开始卖的,到现在才过了四个小时,已经所剩不多了。”胡耀祥说。
连夜准备好八宝饭,五元一份受追捧
在潍坊,过年的时候,八宝饭是一道比较重要的饭食。在赵疃大集,来自潍城区芙蓉小区的刘树志在卖八宝饭,5元钱一份,看上去相当诱人。他的八宝饭算是比较受追捧的一个摊位,前来购买的市民络绎不绝,他乐得合不拢嘴。
“往年,一个人根本忙不过来,给顾客装货、收钱找钱。多亏在有了
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