坚果美味又有营养，大家都知道坚果好，可是无奈开心果、核桃、巴旦木、大杏仁等坚果价格实在是不能每天消费得起的，但好在坚果中除了贵族也有平民，瓜子花生就是坚果中的“平民”，大众百姓每天吃都能消费得起。
而且瓜子花生味道也很香，非常好吃，大家在无聊时，追剧时，聊天时总爱拿它们当零食，因为瓜子花生个头小，吃上几个肯定是不过瘾的，不知不觉就吃一大把。
但是大家在享受好吃的小零食时，也要当心，瓜子花生小身材里可是藏着大能量，它们的油脂含量是非常高的，吃多了会让你变胖。
减肥期间又忍不住想吃瓜子、花生，那肯定就得挑热量低的来吃。
减肥期间可以吃瓜子和花生吗？瓜子和花生哪个更容易长胖呢？
人们可能第一反应就是吃花生容易长胖，因为花生可是都用来榨油的食物，那油脂含量肯定妥妥得高，而瓜子比较小，油脂也不会含多少，吃了不太容易长胖。
如果你也是这样想的，那就大错特错了，现在就让我们来看看瓜子和花生到底哪个更容易让人发胖吧。
我们先从热量上来分析，瓜子的热量高达每百克大卡，而去皮花生的热量每百克是大卡。再从油脂含量上来看，瓜子的油脂含量是53.4%，而花生的油脂含量是44.3%。
两者对比下来看，瓜子的热量和油脂含量都比花生高，所以说吃瓜子更容易长胖，如果你想减肥，那就不要吃瓜子了，花生到是可以适当吃上一点。
花生中的脂肪还是以不饱和脂肪酸为主，所以适当吃些花生还可以让身体内脂肪加速燃烧，胆固醇得到降解，减少些体内的热量。
此外花生中的营养价值也是要高于一般的粮食，它对于加强脑功能，提高记忆力，维持头发毛囊健康，防止脱发，清理肠道垃圾都有一定的好处。
而且花生中的蛋白质不仅含量高，人体吸收率也高，所以花生又被称为“植物肉“。
说了那么多花生的优点，当然了花生也是有缺点存在的：
首先花生性热，如果吃太多是会不好消化的，同时还会导致大量的胆汁被消耗，加剧体热情况，所以患有胆病的人和阴虚内热的人不适宜多吃。
其次花生不易储存，容易受潮发霉，这样就会产生大量有毒的黄曲霉素，即使高温下也不容易杀死，吃进去后容易诱发肝癌。所以对于霉变花生一定要毫不可惜的扔掉，不要吃。
最后一点，减肥者虽然可以吃花生但一定要适量，每天吃上一小把就可以了，如果吃太多仍然会有发胖的危险。
虽然吃瓜子会让体重增长，但是瓜子也有着它的营养价值：
瓜子中所含蛋白质直接可以媲美牛肉、鸡蛋、牛奶和大豆中的蛋白质，占了总营养中的30%，糖占了12%，剩下50%的含量就是脂肪了。虽然脂肪占比比较大，但脂肪中以不饱和脂肪酸为主，另外钙铁镁磷等微量元素含量也多。
丰富的营养成分使得它在治疗神经衰弱，抑郁失眠等疾病方面有较好的效果，且对预防缺铁性贫血，提高记忆力，预防癌症等方面也有一定的作用。
当然瓜子的缺点也是有的，那就是吃多容易上火，会损耗体内津液，使得食欲降低，味觉变差，患有肝病的人吃了还会诱发肝硬化。
小贴士
减肥期间除了要知道能吃和不能吃的食物外，还要注重通过饮食来促进减肥。比如平时可以常用冬瓜、荷叶、决明子、山楂、玫瑰、橘皮、薄荷等材料，按照配方组合搭配在一起，制作成冬瓜荷叶茶来饮用，对减脂、瘦肚子都大有帮助。
总而言之，瓜子和花生都有一定的营养价值，也有其禁忌，如果要减肥的朋友可以适当吃点花生，不要吃瓜子，普通人可以根据自己的身体情况适量食用。
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