01
瓜子从哪来?中国人吃瓜子的历史可以说是非常源远流长了。据北宋初年的《太平寰宇记》记载,从宋代人们就开始吃西瓜子;晚清以来南瓜子流行起来;民国时期,人们从吃西瓜子、南瓜子转为葵花子,这种习俗也就一直流传到今天。??pixabay,新华社所以,说起瓜子就不得不提向日葵。研究表明,向日葵最早可能源自北美,后来传到美洲其他地方,在明中期时作为一种油料作物从南美洲传入我国。虽然是舶来品,但葵花子依旧融入到了每个中国人的生活中,甚至后来者居上,打败西瓜子、南瓜子成为最流行的一种瓜子。??pixabay02
吃瓜子对身体好吗?人们总觉得吃瓜子就等于吃油,其实并不是。瓜子富含不饱和脂肪酸,能降低胆固醇。另外,瓜子里还含有丰富的蛋白质、维生素E和锌等微量元素,营养丰富。嗑瓜子还能促进唾液和胃液的分泌,有助于消化。??新华社当然,瓜子一定不能吃多了。瓜子壳磨损牙齿,易使上齿出现小缺口,造成“瓜子牙”。瓜子壳外面的调料容易导致嘴巴缺水,吃多了上火是有道理的。??新华社不止中国人爱嗑瓜子,歪果仁竟然也开始真香?
原味、五香、椒盐、奶油、话梅、炭烧、绿茶.......
瓜子这么多口味是怎么来的?
扫描下方