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锦绣太原养生季浪漫冬日温暖你

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春有百花秋有月,夏有凉风冬有雪。养生是冬季的永恒主题,养精蓄锐,休养生息,为来年的春生、夏长、秋收作好准备。冬日养生着眼于“藏”,注意防“寒”,饮食适宜温补。冬季补点啥,专家建议请收好;冬季吃点啥,美食地图请笑纳。这个冬日,让我们对自己更好一点。

疫情常态,文旅复苏,丰富的产品供给,进行乐享养生;寒风中不忘增强体质,来一场城市微度假,享受锦绣太原的浪漫冬季,温暖自己。

龙隐温泉的户外汤池

赴一场温暖的约会

进入大雪节气,冷风阵阵,寻找温暖成为一种本能。从市区出发,驱车半个小时,就可以来到神堂沟一带的温泉经营场地,择一汤池,让自己浸泡在天然的温泉水中,身心得以放松,也得以滋养。

走进神堂沟的龙隐温泉度假酒店,恍若来到一座美丽园林,这里的草坪、林木、小品景观有机组合,美丽如画且不乏意趣,营造出安逸放松的休闲氛围。在酒店室内及户外,29个汤池因地制宜布设,池内充满了来自地下的天然温泉水,同时又各具特色,包括玫瑰池、红酒池、柠檬池、绿茶池、姜池、盐池、药池、鱼疗池等,满足不同游客需求。

一番沐浴,身着白色浴袍,便来到汤池区域,眼见一池池清澈温泉水,心里多了几分欢喜。在温度为40至42摄氏度的汤池内,身体浸泡入水中的一刻,一股暖流顿时包裹了身心,虽然户外寒风阵阵,但是身体并不觉冷。在开阔视野中,看看周遭美丽景观以及不远处的青山,疲惫、焦虑被一扫而空,人也神清气爽起来。与激烈运动不同,泡温泉属于静态养生,在惬意的享受中,内心充满了宁静,时光似乎也慢了下来。从温度适宜的姜池,到温度较高的其他汤池,换过几个池子后,身心更加舒爽。

温泉水滑洗凝脂。神堂沟的温泉水具有养生功效,也让人内心喜悦。经检测化验,这里的地下温泉水含偏硅酸、锶、锰、锌、钴、硫化氢、硫酸盐等多种矿物质及微量元素,对关节炎、神经性皮肤病有明显辅助治疗作用,并有养颜、乌发、舒缓亚健康之功效。各种功效虽一时无法全部体验,但一番浸泡之后,皮肤光滑细嫩是真的,这里的温泉也是广大女性美颜养生的好去处。

泡温泉之余,也有其他乐事。在冬日慵懒的阳光下,一只只可爱的猫在温泉旁打着盹,一点都不怕游人,游客泡温泉的同时,顺手撸撸猫,也是颇有趣味。休闲生活,少不了三五好友和家人团聚,从温泉区域出来,与好友喝茶、聊天、下棋,家长教孩子学习游泳技巧,成为休闲活动的自然延伸,在阳台、在茶歇区、在泳池边,阵阵欢声笑语不时传出,让这里的气氛变得更加活跃轻松。

天气寒冷,泡温泉不啻为康养休闲的最佳选项,这个冬季,来自神堂沟的温暖值得你去遇见。

贾尚志

清和园头脑

冬日从最讲究的早餐开始

一碗头脑、二两烧麦、三盅黄酒,再配上一小碟腌韭菜,便品味出了湿润朴实的幸福感。太原人的冬日,从这一顿早餐里,就能吃出满满仪式感。

头脑,没有“头”,也没有“脑”,却被誉为中国最讲究的早餐。从农历白露到翌年立春期间,正是太原人吃头脑最佳且最为盛行的时候,太原各大饭店、传统早点店均有头脑上市。好味道源自老配方,传说明朝医学家傅山先生,发明了一种八珍汤为母亲治病,四百年来一直是太原最流行的滋补药膳。这种八珍汤后来被叫作头脑,光是食材的搭配就很有讲究,羊肉、黄芪、黄酒、良姜、酒糟、长山药、煨面、莲藕,八种食材,各取所长,食性互补,合而成为一剂,成为温补不腻的滋补药膳,这恰恰又是最讲究药食同源的中国人的美食奥义。

一碗白白的、稠稠的头脑端上桌,先拿着勺子沿着碗边溜一圈,舀上满满一勺,再夹一点韭菜放上,满满一大口下去,顿时一种暖意顺着食道蔓延至全身,微咸、略甜、淡淡的酒香与药香一瞬间唤醒了我们的味蕾。先喝几口糊糊暖身,再从糊糊里捞出一块煮得软烂的羊肉,入口绵软,肉香四溢。除了羊肉块,还有莲藕、绵山药块,尝一口羊肉,品一口山药,食一片莲藕,说不出的美味,道不明的舒适。

头脑称得上是早餐界的天花板了,这样的早餐不仅是冬季首选,还是太原人的大众养生首选。经常食用头脑,可以驱寒、养胃、和胃、清肠,促进新陈代谢,还具有提高免疫力的功效。一碗头脑,不仅带给人们别样的味觉体验,更蕴含了丰富的文化寓意,最重要的是它将太原人的情感与烟火气熬进了浓浓的汤里。

外地人冬天来太原,一定要尝尝这养生的三件套:头脑、烧卖、黄酒。也许有的人会喝不惯,食用时,必须得配上腌韭菜,才能领略到精髓。腌韭菜用的是霜降前收割的宽叶韭菜,待到腌制两日后方才食用,它就像这碗药膳的“药引”,将头脑鲜香的特别滋味激发出来,而黄酒有异曲同工之妙,它成为溶剂,让药效发挥出来。再配上鲜嫩的烧麦,你就能明白为什么大冬天的每个人都吃出一头汗。当然,如果你是第一次来吃,一定要记得,多数店从早上六点半到十点左右卖头脑,千万不要睡过头。喝头脑时,千万不可着急,一是因为烫嘴,二是因为它的味道对于初次品尝者来说往往难接受,需要细细品尝。因头脑中含有黄酒和酒糟,所以司机朋友喝完切忌开车,避免酒驾造成不便。

张晓丽

采薇庄园滑雪

冬季健身燃起来

两臂向上高举,十指交叉,翻转掌心极力向上托,缓缓吸气;翻转掌心朝下,在身前正落至胸高时,缓缓呼气……仲冬时节已至,徐兴民将八段锦操练起来,不疾不徐。

从第一段“双手托天理三焦”,练习至第八段“背后七颠百病消”,徐兴民大约运动了30分钟。“短一点练个10来分钟,长一点练一两个小时,都没有问题。”老徐说,“练完八段锦,身体微热,身心舒畅。”

12月10日,国家中医药管理局中医疫病防治专家委员会研究制定的《新冠病毒感染者居家中医药干预指引》出炉,八段锦、太极拳等我国传统功法再次被列入。

徐兴民是山西省健身气功协会副主席,他表示,八段锦作为国家推广的健身功法,具有“调身、调吸、调心”的功效。“八段锦能不能治病,咱不是专家不能乱说,”徐兴民坦言,“但是调理身心那绝对是效果拔群。”

八段锦简单易学,甚至跟着网上的视频看一遍就可以学会。“八段锦也不受年龄、性别和场地限制,居家练习或者是在办公室累了活动一下,完全没有问题。”在徐兴民眼中,八段锦的练习过程就是在和自己的身体对话。

冬季到来,太原健身运动同时迎来了新的“冰雪狂欢节”。带着一颗不畏严寒的心、一份运动的热情走出家门,滑冰、滑雪、冰球……总有一款运动适合你。

据了解,太原市市区及周边的冰场、雪场均已开放,周末黄金时间段参与者可谓“人山人海”。小学三年级的李锦泽,每逢周末都会前往室内冰场,体验冰面上独有的速度与激情。

李锦泽表示,滑冰动作“一点也不难”,他只用了一周时间,就从扶着场边的围栏练习行走,“进化”为可以独立完成一圈又一圈滑行。“滑完一圈就想再滑一圈,根本停不下来。”他说。

今年2月份,北京冬奥会带来的冰雪热席卷省城。李锦泽在电视上看到了风驰电掣的速度滑冰、舞蹈一般的花样滑冰。“我觉得很好玩,就开始学习滑冰。”李锦泽说。花样滑冰是他的下一个学习目标,他希望自己未来能够在冰面上旋转、跳跃不停歇。

家住汾河边的张星,自幼喜欢运动,他从年开始成为一名长跑爱好者。“年轻时喜欢踢球,40岁以后就开始跑步了。”张星说,每一次奔跑都是一场旅行。

“万亩生态园、崛围山、汾河景区……说是跑步呢,和旅游也差不多。”张星会心一笑道,“看见我天天跑步,老婆也动心了,现在跟着我一起跑。”

这个冬季,太原人的健身圈已经开始“燃烧”,你不一起来吗?杨尔欣

万象城滑冰

冬季请呵护好心肺

在太原市西北24公里尖草坪区柴村镇呼延村西,有一座山叫崛围山,海拔米左右。虽然冬季的崛围山略显冷酷,但仍有不少人喜欢赶早爬山看日出,酷爱运动的李先生就是其中一位,每周登山三两次。医院专家提醒,生命在于运动,但要顺应自然之道,冬季是心脑血管疾病、呼吸道疾病的高发季,要早睡晚起,呵护好心肺,运动不宜过早。

“春生、夏长、秋收、冬藏。冬季是万物闭藏的季节,植物落叶,停止生长;一些动物也进入冬眠季,保养元气,养精蓄锐。人们在这个季节,也需要固护元气,避免阳气外泄,增强身体抵御寒邪的能力。”医院心脑科主任、主任医师于海青提醒,冬季天气寒冷,早晚温差较大,由于冷空气的刺激,血管收缩,血压不稳定,脑中风、冠心病易高发,近年来发病呈年轻化趋势。

“养心就是养命。”于海青表示,要养成良好的生活习惯,冬季要注意保暖,特别是脖子、脚踝部位的保暖;冬季外出活动不宜过早,建议上午10时以后再锻炼,活动量不宜过大,可选择快走、慢跑、打太极拳等舒缓的运动项目;要保证充足的睡眠,不要熬夜,最好在晚上11时前入睡;合理饮食,冬季人们喜欢摄入高热量食物,加之运动量减少,容易导致血脂高,诱发心脑血管疾病,建议每顿饭吃七八分饱即可,饮食要清淡,可多吃些对心脏有益的食物,如核桃、洋葱、茄子、菌菇、豆制品等;心态要平和,要学会调节情绪,养心精髓在于静。

“冬季也是呼吸道疾病的高发季节,慢性支气管炎、哮喘患者增多,要避免病情加重,就要提高免疫力,科学养生。”医院肺病科住院医师朱亚鑫提醒,人体是统一的整体,肺在人体中承担着重要的生理功能。中医认为,肺主呼吸之气,虽然呼吸过程五脏都会参与,其中重要的是肺和肾脏。而气是生命的本源,通过肺的呼吸作用,使全身上下内外循环正常,气的运行正常,人才能维持正常的呼吸。此外,肺还具有助心行血、调节水液代谢与输布等作用,因此,养肺护肺非常重要。

如何养肺护肺?朱亚鑫表示,肺喜润厌燥,要补充足够的水分,保证每日饮水毫升以上,冬季要喝热水,少量多次饮水;多吃润肺生津的食物,如山药、莲藕、雪梨、百合、萝卜等;运动养肺,可选择慢跑、快走等运动项目,但运动量不宜过大,运动时间不宜过早;笑也是一种健身运动,它能使胸廓扩张,肺活量增大,调解人体气机的升降,开怀大笑不仅使肺吸入足够的大自然清气,呼出废气,还能加快血液循环,使心肺气血调和,肺气得护。刘涛

围炉煮茶

围炉煮茶各成趣

11月29日,中国申报的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”正式被列入联合国非物质文化遗产代表作目录。茶,再一次从中国走向了世界。

而在此之前,既有动手DIY的乐趣,又氤氲出阵阵温暖感觉,直接氛围感拉满的“围炉煮茶”,已经成为这个冬天最时髦的打开方式。

有那么个地方,最好开阔舒朗,一开门、一抬头就能看到落叶簌簌的风景,或是窗外就是纷纷扬扬的雪,约上三五好友,支起陶炉,沏一壶热茶,配上柿子、橘子、板栗、红枣,当然,再来几块早已烤出焦香的红薯……先不必忙着坐下来喝茶,拍个照片,让手机先“吃”,随处可见的咖啡馆和朋友圈里“秋天的第一杯奶茶”,瞬间就不香了。

不需要精致的妆容,不需要时髦的衣饰,穿上最舒服的衣服,闲时手里再抓一把瓜子,完全不用担心果皮、碎渣会落在身上,满是居家日常的烟火气。懂茶的老饕喝的是茶,更多的人可能喝的是一种氛围。

近几年,新中式生活方式逐渐崛起。栗子是省城一家新中式服装店的主理人。在她的朋友圈里,“红泥小火炉”显然和一身细节中见功夫的中式棉服更配,再加上脚边一条听话的宠物犬,不经意间,时尚度已经拉满。

看到此处,笔者也已经蠢蠢欲动想来个“围炉煮茶”了。当然,现在也不建议大家去茶馆凑热闹,自己在家添置一整套装备,弄个“家庭版围炉煮茶”,好像也不太现实。无论在哪里,用炭火或者是用电陶炉煮茶,安全都是首要


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