花生和瓜子是我们生活中经常吃的坚果。由于它们味道清香,食用方便,价格低廉,很受大家欢迎。不仅如此,这两种坚果营养丰富,经常食用有益健康。
那么,每天吃花生瓜子,身体会有什么变化呢?
先说花生。花生虽然外表不起眼,但营养丰富,被称为“长寿果”。花生脂肪含量较高,但大多是对人体有益的好脂肪,其中含有不饱和脂肪酸。经常吃花生可以改善血脂环境,减少胆固醇的吸收,预防高脂血症。
花生中还含有蛋白质,能为人体提供优质的植物蛋白,有强烈的饱腹感。吃完花生就不会贪吃其他东西,避免总热量超标。花生还含有一定量的膳食纤维。经常吃花生可以促进肠道蠕动,帮助吸收,预防便秘。
再说说瓜子。瓜子的脂肪含量也很高,约占52%,也是对身体有益的健康脂肪。瓜子中维生素E的含量很高,是一种很强的抗氧化物质。经常吃瓜子可以保护血管健康,提高血管弹性。
你每天吃多少花生和瓜子?
花生和瓜子都是高脂肪、高热量的食物。如果一次性吃多了,对健康的好处就没了,只剩下不好的影响,还容易发胖,引发多种慢性心血管疾病。
所以每天吃花生和瓜子的量要控制好。根据最新的中国居民膳食指南,每天最好吃25到35克的坚果,也就是少量。如果你吃过花生,那就少吃瓜子。这两种的营养成分是相等的,吃多了容易过量。
不推荐吃什么花生瓜子?
很多人喜欢吃炒花生和咸瓜子。其实这种吃法是不对的。油炸花生会吸收大量油脂,热量急剧上升,不利于血脂的控制。而且油炸花生不利于消化,会阻碍其他食物的吸收。
咸瓜子里会有很多盐,对身体也不好。食盐过多会导致钠摄入过多,从而引发高血压等心血管疾病。
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