正文之前，来秀一波食谱
童臻馆近两周食谱
色香味俱全
设计对象：1.5岁-6岁儿童学龄前儿童
配餐原则：儿童用餐建议三餐两点，固定用餐时间。以下膳食设计是根据幼儿每日膳食中热量、蛋白质、脂肪、维生素微量元素等推荐摄入标准，选择营养素含量丰富的食物，精心搭配，科学制定的每日/每周食谱，全面保证了幼儿膳食平衡，营养合理，基本满足孩子生长发育水平及体质发育水平要求。
关于“食物制备”
有很多家长问，食谱中的“食物制备”是什么意思？老师制作吗？
还是说要孩子自己带食物到班上？
那么接下来童臻馆的老师来告诉大家吧~
当孩子能够独立地完成某项工作的同时，孩子的自我尊重和自信就可以得到发展，通过发展他们的日常生活技能——照顾自己和照顾环境，可以培养孩子的责任感。
---玛利亚·蒙台梭利
在蒙特梭利教室中的"工作"中，食物制备是日常生活工作的重要组成部分。通过食物制备工作，不仅能培养孩子的动手能力，而且能培养其生活独立性。并且在他们食物分享给其他小朋友的过程中，学到更多的社交礼仪。食物制备工作与感官：
每一样的食物都有其颜色，味道，触感，这些都是感官的范畴。让孩子有机会去看到，闻到，摸到。孩子对于食物更有整体的认识，甚至是在烹饪时，也会有不同的面貌颜色甚至是味道呈现出来，这些都是很好的机会教育。
秩序感与逻辑思维
日常生活区食物自备的工作，整个过程是十分有秩序和有节奏的，例如第一步-取教具，在哪取？要准备什么材料？选取的食物制作的步骤是什么？制作完的食物放在哪里？清洗材料，清理桌面，地面，物品归位、摆盘进餐等，全部过程是需要一个人的思维条理性的，还有专注力，自信心，意志力和独立性的培养，孩子需要不断运用逻辑智慧，进行记忆、反复练习。
切香蕉
食物制备工作与数学：
当孩子在切香蕉的时候，孩子将一条完整的香蕉切成许多片，虽然孩子没有知觉到，其实孩子已经完成了一项感官分数的工作了。分离其他水果亦是如此。后者是孩子分发食物之前，可以请孩子先清点班级的人数，然后制作相等的份量。许多的工作都有这样的特性，值得在预备的食物将数学的层面考量进去的。
分离苹果/梨
食物制备工作与语言：
由于食物制备为日常生活工作，所有相关的物品一定都是真实的。真实的物品都有名称，食物也有各种名称。食物制备的过程中，产生的动作，也各有的名称，这些都是语言的范畴。
童臻馆Casa班每一天都会为孩子准备好完备的食物自备区
孩子们在享受着独立带来的自由与快乐
刮黄瓜
切黄瓜
分离葡萄
剥橘子榨橙汁制作糖葫芦
嗑瓜子
的确，食物制备真的是每个孩子都喜欢的万精油工作，
孩子不仅可以体验参与制备的乐趣，还能够和家人以及伙伴一起分享劳动的果实。
责任感与自主意识
照顾自己、照顾环境，都是孩子的责任感提升的外在表现，拥有更强的动手能力、独立能力孩子便更愿意自发地完成更多生活事务，更主动帮助他人等等，从而进行自我发展，吸收社交礼仪。
一起分享的瞬间
我们可以看到，孩子在蒙台梭利的教室中不断进行活动，也不断获得“自己能够做得到”的感受，从而更正向地促进他们的能力发展，于是他们就会获得能够在生活中、学习中更加“自由”的能力，因而他们能够逐渐达到照顾自己、照顾他人、照顾环境的美好境界。
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