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农村1种水果,俗称赖葡萄,常被误认为是苦

苦瓜相信大家都吃过,但是它有一个变种在几十年前的农村赫赫有名,上了年纪的爷爷辈都吃过它,这种植物就是赖葡萄。赖葡萄虽然里面含有葡萄二字,但是它和葡萄却没有任何关系,反而和我们常吃的蔬菜苦瓜是近亲。在上个世纪60年代左右,农村就有很多人种植这种水果,不过因为这种水果的可食用性以及商品性能不佳,慢慢的也就不再有人种植这种水果了。而我们现在在农村偶尔能看到的基本都是以前遗留下来的,均逸为野生了。

到了21世纪,虽然种植赖葡萄的人依旧很少,但是也慢慢的有人种植起来了。一般在南方居多,不过现在在山东临沂、泰安等地也有人种植。现在赖葡萄已经是一种很冷门的水果了。不过你可别小看它,虽然种植它的人少,但是赖葡萄的价值却是极高的。不仅含有我们人体所需要的各种微量元素,常吃对补气益血、滋阴生津也有不错的作用。

另外值得一提是赖葡萄这种植物还具有不错的观赏价值,果实成熟的时候红彤彤的,即可食用又可观赏。所以在很多的公园或者庭院多多少少都会种植几株这种植物。

赖葡萄,原名锦荔枝,最早记载于明代文献《救荒本草》一书中。又因为这种水果的表面麻麻癞癞,像极了癞蛤蟆,所以人们也叫它癞瓜。除此之外赖葡萄也叫金铃子、红姑娘、老鼠瓜、凉瓜、红羊小苦瓜、短角苦瓜等等。赖葡萄它是一种葫芦科苦瓜属的一年或多年生宿根草质藤本植物,是苦瓜的栽培品种或变种。

赖葡萄这种植物根茎从基部生出,有主蔓,多分枝,喜欢攀爬在其他植物上生长。另外这种植物的叶对生,呈卵状肾形或近圆形,和我们常见的葡萄野很相似,所以在以前人们才给它取名赖葡萄。另外赖葡萄这种植物一般在4月份的时候开黄色的小花,大概在8月份的时候成熟,果实从青色慢慢变成红色。

值得一提是赖葡萄和苦瓜的植株其实是非常相似的,只有结出来的果实相比苦瓜,赖葡萄会更加的短且圆,简单的来说就是又矮又胖又圆,而苦瓜又高又瘦。在明朝文献《救荒本草》中记载:“人家园篱边多种,苗引藤蔓延,附草木生。茎长七八尺,茎有毛涩,叶似野葡萄叶,而花叉多,叶间生细丝蔓,开五瓣黄碗子花,结实如鸡子大,尖蒶纹皱,状似荔枝而大,生青熟黄,内有红瓢,味甜”。

除此之外在李时珍著写的《本草纲目》中也有记载:“苦瓜原出南番,今闽广皆种之。五月下子,出苗引蔓,茎叶卷须并如葡萄而小,七、八月开小黄花,五瓣如碗形,结瓜长者四五寸,短者二三寸,青色,皮上痱蒥如癞及荔枝壳状,熟则黄色自裂,内有红瓤裹子。瓤味甜甘可食,其子形扁如瓜子,亦有痱蒥”。目前这种植物在我国各省基本都有分布,主要集中在南方江南一带。常见于南方屋前屋后。

另外有一点要注意的是赖葡萄其实就是苦瓜,本身是一种植物,只不过苦瓜它有很多的品种,而赖葡萄就是其中的某一个品种之一。另外我们常吃的苦瓜它是吃皮的,而赖葡萄一般都是吃它里面红色的瓤,籽是不能吃的。另外还有一点其实苦瓜成熟后里面也是红色的,瓤也可以吃,和赖葡萄的瓤是一个味道。

赖葡萄的价值还是不错的,不过是在以前物资匮乏的时候亦或是在古代发生饥荒的时候,人们就会采摘这种水果吃。除此之外赖葡萄还是一味不错的中药材,特别是它的根、藤以及果实均可以药用。中医认为赖葡萄可祛暑涤热,明目解毒。

在古代民间草志《湖南药物志》中就有记载赖葡萄可止痛消肿。此外在《青岛中草药手册》也有说赖葡萄能滋养强壮。另外在文献《生生编》中亦有记载赖葡萄可除邪热、解劳乏、清心明目等。除此之外在《全国中草药汇编》、《四川中药志》、《浙江药用植物志》、《福建药物志》等诸多医学典籍中均有记载这种植物。正是因为这种植物的药用价值和营养价值都非常高,所以现在新鲜的赖葡萄在市面上卖到了50块钱一斤,价格不菲,都够买10斤苦瓜了。

好了,关于赖葡萄这种植物就科普到这里了,朋友们了解过这种植物吗?在你的家乡有没有赖葡萄这种水果呢?欢迎在留言区交流!觉得文章有帮助,记得点“赞”和“在看”,您的支持对我很重要,谢谢。另外本文所载内容均为探讨学习之用,不构成用药建议,如有需求,请谨遵医嘱。

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参考资料:中国自然标本馆、《本草纲目》、《救荒本草》




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