瓜子、花生是家庭的常备小零食，现在瓜子花生有了非常多的口味，可以适应很多人的口味，那有没有喜欢香草瓜子和五香花生的呢？小编很是喜欢这个味道呢，接下来就说一说香草瓜子和五香花生的做法吧。香草瓜子的自制方法：将克的食盐、40克的糖精溶于水中，将克的西瓜子洗净沥干后炒热，加上50克熟油，将准备好的盐水加进去一半，炒到熟了的时候，再把余下的盐水加和50克的熟油一起加进去，炒干后喷上5克的香精，香草瓜子就做成了，炒的时候炉火要先旺后缓为宜。
再来说下两种花生的做法吧。首先说下五香花生，五香花生豆不陌生，不管是当下酒菜，还是小零嘴都是很好受欢迎的。做法却是非常的简单的，用开水冲的大料花椒水，浸泡花生两个小时左右，晾干以后，用沙子炒到7到8成熟就可以了，味道香脆可口。玫瑰奶香花生的自制方法：先准备好克的花生，食用玫瑰色素，沙子以及食用香精。将的花生加上玫瑰色素少许烧开后，盛在竹篮里沥干其中的水份，再将化开的糖精水拌在花生里，拌和好之后将其晾干，倒入烧烫的沙子里面，进行翻炒，炒熟之后用筛子筛出花生米粒子，立即滴进去10滴左右的香精，搅拌均匀，这样就可以了。
椒盐花生也是现在很常见的一种花生，味道非常好，椒盐花生的制作方法也非常简单的。首先是将克的花生用开水烫后沥干水分，再放入30克细盐，不断的进行搅拌，待盐融化之后再晾干，晾干之后倒入已经炒到烫手的1千克白沙中进行翻炒，看到去皮后的花生颜色变成黄色的那么就可以了，没有生味，就说明花生已经炒成了。有没有人吃过炒黄豆呢？小编经常吃，黄豆的营养价值非常高，含有优质的蛋白质，多吃豆制品，豆制品是对身体非常好的。那么我给大家说一下，炒黄豆的方法，大家可以炒黄豆吃一下。将克黄豆加9克的盐，用适量的温水浸泡2~3个小时左右即可，泡好之后捞出来，晾干表皮的水分，再用干净的沙子进行翻炒至熟透即可。炒好的黄豆非常清脆，有浓浓的大豆的香味。
上面说了口味较咸的东西，下面就给大家说一说甜品的制作方法吧。有喜欢吃山楂的吗？糖葫芦的味道是非常好的，酸甜可口。那大家都知道糖葫芦，山楂片。有知道山楂糕的吗？大家说一下山楂糕的制作方法吧。山楂是开胃的圣品，多吃山楂对消化有非常好的作用。山楂糕同样也能起到这样的作用。第1步就是准备材料，准备1千克山楂，比较细的筛子，1千克的白砂糖。第2步就可以制作了，首先要将1千克的山楂都切成两半，煮熟以后用筛子擦滤成浆状，之后再将其倒入锅中。煮沸之后放入1千克的白砂糖进行搅拌。再用文火煮至糖为60度，这样可以盛出来在盒中冷却了，再把它切成长方形的条块形状。这样山楂糕就制作成了。
夏天到了，天气比较炎热。西瓜是夏天大家买的比较多的水果，我说两种西瓜甜品的制作方法。第1种是西瓜蜜自制方法：要去西瓜外面的皮，西瓜切成4厘米见方的小块，浸在蜂蜜或者浓度为40%的糖浆中，就成了西瓜蜜，可以根据个人口味增加适量的柠檬酸，等调味品。第2种是西瓜羹的制作方法，将1千克的清水烧沸腾，加入克白糖，少量桂花，再用适量的淀粉勾成薄芡，倒入搅匀至沸腾，凉后放入电冰箱中备用。再将2千克西瓜瓤，去籽切丁，加25克金糕丁，即可将两者搅匀就成了西瓜羹。
制作方法都非常简单，可以动手试一下哦。
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