老方瓜是北方农村非常普遍的一种瓜类蔬菜，那么问它有治疗癌症的功效，这事是真还是假，悠然也想说说这个事。
方瓜是农村人常吃的一种蔬菜，随便在空地上丢下几颗种子，方瓜便会茂盛的生长，一棵方瓜苗会长出很多大方瓜，根本吃不了，所以只好秋后摘下来搁在家里。
过去人们几乎不怎么吃老方瓜，摘下来的老方瓜差不多都喂了猪或者做了别的用处。不知从什么时候开始，农村人开始喜欢上了方瓜，且不说嫩的时候，就是秋后摘下的老方瓜，也成了农村人冬天的稀罕物。主要原因是
农村人有了保健意识，了解了方瓜对身体的好处和药用价值。最有说服力的是邻村一个癌症患者，吃了半年方瓜后，肿块竟然奇迹般地消失了。
患者是个老太太，医院做了检查，医生告诉儿女，老太太只有半年的时间了，也根本没必要手术了。回家后，孩子们尽量给老娘做好吃的，可老太太不喜欢鱼肉，单单爱吃媳妇蒸的老方瓜。连续吃了几天后，老太太感觉肠胃舒服了很多，身子也有点力气了。后来，老太太干脆就一日三餐几乎光吃老方瓜。半年后，老太太不但没有死，脸色竟然比原来红润，去医院检查说肿块不见了，医生也很奇怪。不知这是巧合，还是方瓜真的救了老太太的命。
第二，方瓜能不能治癌不确走，但方瓜有防癌作用是肯定的，具有极好保健作用。
（1）方瓜中含有一种能分解亚硝胺的酵素（亚硝胺有致癌作用），因此，常吃方瓜可减少消化系统癌症的发生率。（2）人体内硒的含量与癌症的发生率成反比。也就是硒在人体中含量越高，癌症发生率则越低。方瓜中含硒和维生素E较高，维生素E也有抗氧化、抗衰老作用，而且方瓜子中含硒和锌也较多，因此我们平时常吃方瓜和方瓜子对人体是大有益的。
方瓜的营养和保健作用已经被很多人认可，方瓜已经成为了被人们所喜爱的食物之一，尤其是现在人们的生活了条件越来越好，高血压、糖尿病等各种疾病也成为了生存的最大的危害，而方瓜就可以达到降低血压等保健功效，且经济实惠，吃够了大鱼大肉，按时熬点方瓜汤也是不错选择。
大家都知道亚硝胺能够致癌，而事实上，方瓜确含有一种分解亚硝胺的酵素，常吃方瓜确实可以降低癌症的病发率。小编介绍了这么多有没有帮助到你们呢？你们对这种家乡叫这种方瓜叫什么呢
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